Блинчики с пивом

Ингредиенты:

    • мука: 300 грамм
    • пиво: ½ литра
    • яйца: 3
    • сметана: 1 ложка
    • соль
    • сахар: по вкусу
    • молотые сухари
    • молоко
    • подсолнечное масло: для жарки

    Рецепт приготовления:

  1. Желтки двух яиц разотрите со сметаной.
  2. Добавьте соль и сахар. Налейте стакан пива, и все перемешайте.
  3. Добавьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не осталось комков. Добавьте оставшееся пиво.
  4. Взбитые два яичных белка также добавьте в тесто, все хорошо перемешайте. Ложкой наливайте тесто для блинов в горячую сковороду, смазанную свиным салом.
  5. Старайтесь, чтобы блин был как можно тоньше. Обжаривайте с одной стороны. На обжаренную сторону положите начинку: мясо, паштет, джем, творог и так далее. Заверните блин в трубочку, обваляйте в смеси остатков яйца и молока, посыпьте сухарями и обжаривайте.
  6. Блины можно приготовить заранее, а позже, перед подачей, просто разогреть в духовке.
  7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блины