Французские жареные круассаны с сыром и ветчиной
Я даже не ожидала, что это будет так потрясающе. Действительно здорово! Влажный, мягкий и просто тающий не только во рту, но и из тарелки.

Прекрасно подходит для пикника или путешествия.

Из указанного количества ингредиентов я получила 12 круассанов.

Ингредиенты

    • творог: 125 грамм
    • молоко: 4 ст.
    • яйца: 1
    • масло: 4 столовые ложки
    • соль: 0,5 чайной ложки
    • сахар: 1 чайная ложка с горкой
    • мука: 300 грамм
    • разрыхлитель: 2 чайные ложки
    Для начинки:
    • ферментированный сыр: 12 тонких ломтиков
    • отварная ветчина: 12 тонких ломтиков (можно заменить докторской колбасой, очень подходит)
    Для смазки:
    • молоко: немного

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала размять творог, взбить яйцо, всыпать соль и сахар, размешать.
  2. 2. Влить молоко и масло, еще раз хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить немного в тесто. Когда больше не помешивать, начинайте помешивать.
  3. реклама
  4. 3. Собирается очень приятное твердое тесто, оставляем постоять минут 10.
  5. 4. За это время нарежьте колбасу и сыр очень тонкими ломтиками (или можете купить уже нарезанные).
  6. 5. Затем разделите тесто пополам. Раскатать круглый блин (если он сильно прилипает к столу, немного присыпать мукой) толщиной примерно 0,5 сантиметра, но не толще, разделить на 6 частей
  7. нарезанное тесто
  8. 6. Широким концом положите поверх сыра ломтик колбасы и плотно скрутите. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  9. рулетики несладкие с начинкой
  10. 7. Затем смазать молоком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 15-20 минут, пока не подрумянится.
  11. жареные круассаны с ветчиной и сыром
  12. 8. Если вы просто снова смажете молоко после того, как вытащите его, оно станет еще мягче. Очень вкусно в теплом виде, к чаю или кофе.

Did you like? Share it with everyone!

Закуски на один укус на разные случаи жизни - день рождения, вечеринка, пикник или поездка

Закуски на один укус на разные случаи жизни - день рождения, вечеринка, пикник или поездка

Должна признаться, что я довольно долго готовилась написать этот рецепт. Я хотела сделать все максимально ясным и уверенным. Сразу предупреждаю, что на приготовление всего одного перекуса уйдет много...

(1)

Приготовить!