Как приготовить рис в пароварке со свининой

Как приготовить рис в пароварке со свининой
В последнее время пароварка стала для меня настоящим спасением на кухне. Приготовленная в ней еда никогда не пригорает, даже если вы заняты другими делами и у вас нет времени постоянно смотреть. Мы просто кладем продукты в кастрюлю, оставляем и не думаем о готовке. Конечно, если кастрюля не электрическая, автоматически она не выключится, но однажды случилось так, что я забыла, что готовлю, и пошла в магазин. Когда я вернулся, то обнаружил, что картошка прилипла к кастрюле, но кастрюля не была повреждена, мне даже не пришлось ее чистить. И всех этих плюсов мало, есть еще одно огромное преимущество – пища, приготовленная на пару, сохраняет все свои ценности и исключительно полезна!

Так почему же пароварки не так популярны, как могли бы быть? По моему личному мнению, это потому, что большинству людей очень нравится использовать жир при приготовлении мяса, а пароварка этого не требует.

Стоит ли покупать пароварку только для овощей? Определенно стоит! Морковь, картофель, цветная капуста, брокколи - их вкус просто идеален на пару! А вареный рис в паровой кастрюле (другие крупы еще не пробовала, но думаю, что то же самое) несравнимо вкуснее...

В этот раз я решила приготовить свой обед на пару, и еле дождалась, пока приготовится еда, потому что вся кухня пахла чудесно, маня к обеду. Попробуйте сами. :)

Ингредиенты

    • нежирная свинина: 200 грамм
    • чеснок: 2 зубчика
    • соль: 0,5 чайной ложки
    • душистый перец: четверть чайной ложки
    • соевый соус: 1 чайная ложка
    • лимонный сок: 0,5 чайной ложки
    • тертая цедра лимона: 0,5 чайной ложки
    Для картофеля:
    • картофель: 2
    • сушеный тимьян: несколько щепоток
    Для риса:
    • рис: 0,5 стакана
    • вода: 0,5 стакана




    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нарежьте свинину небольшими кубиками и положите в миску.
  2. 2. Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, перец, соевый соус, лимонный сок и цедру.
  3. реклама
  4. 3. Оставьте мариноваться на ночь или, если вы спешите, хотя бы на несколько часов.
  5. 4. После этого положите рис в чашу для риса и добавьте воды.
  6. 5. Положите маринованную свинину на верхнюю полку кастрюли.
  7. 6. На другой полке положите очищенный и нарезанный на четвертинки картофель вдоль.
  8. 7. Посыпьте картофель тимьяном.
  9. 8. Парить около 40 минут. Подавайте и наслаждайтесь! :)
  10. 9. Рекомендация: Другие рецепты из свинины можно найти здесь: Блюда из свинины.