Картофельные башенки – если надоел обычный картофель или картофельное пюре!
Моя семья очень любит блюдо с картофелем. И совсем не важно, приготовлены они из запечённого картофеля или из варёного картофеля, или из картофельного пюре или ещё каким-либо другим способом. В этот раз я решила запечь его несколько иначе. Также такой красивой подачей вы без труда удивите и всех детей.

Эти картофельные башенки можно приправить и обычной солью, или же можно попробовать добавить копчёную соль – получается отлично. Она уж точно «дружит» с картофелем.

Ингредиенты

    • картофель: 4
    • топлёное сливочное масло: 2 столовые ложки
    • хлопья копчёной соли: большая щепотка (использую соль от “Druskos namai”, но подходит и обычная соль)
    • розмарин: 1 веточка
    • тёртый ферментный сыр: 2 столовые ложки

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала очистите картофель, помойте его и нарежьте тонкими кружочками (сама я использовала овощерезку типа мандолины).
  2. 2. Затем картофельные кружочки намажьте топлёным сливочным маслом и положите в формочки для кексов. Красиво составьте башенки одну на другую.
  3. реклама
  4. 3. Затем поставьте печься примерно на 20 минут в духовку, разогретую до температуры 200 градусов.
  5. 4. Тогда посыпьте тёртым сыром и ещё раз поставьте в духовку примерно на 5-10 минут, пока сыр красиво не расплавится и слегка запечётся.
  6. 5. Готовые башенки приправьте хлопьями копчёной соли и розмарином.
  7. 6. Подавайте со своими любимыми мясными блюдами и пробуйте. Мне же это блюдо вкусно есть и просто со стаканом кефира. 😊
  8. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из картошки