Невероятно вкусная и нежная свиная запеканка с картофельным пюре
Блюдо, которое всего получается отлично. Я записала его в категорию своих любимых блюд и буду готовить его довольно часто в будущем.

Ингредиенты

    • свиной фарш: 500 грамм
    • картофель: 10
    • морковь: 1 (большая)
    • лук: 1
    • консервированный горошек: 4-5 столовых ложек
    • приправы по вкусу
    • молоко (чтобы картофельное пюре получилось жидковатым, но не слишком жидким)
    • мука: 1 столовая ложка
    • соль: по вкусу

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала варим очищенный картофель.
  2. 2. За это время, пока картофель варится, кладём свиной фарш в кастрюлю и варим в воде, приправленной солью, перцем и приправами по вкусу.
  3. реклама
  4. 3. Пока всё вариться, нарезаем морковь и лук мелкими кубиками и обжариваем их на сковороде.
  5. 4. Трём варёный картофель, добавляем соль, наливаем молоко и готовим картофельное пюре.
  6. 5. Затем в обжаренную морковь и лук кладём молотый фарш и наливаем немного бульона. Кладём одну ложку муки и обжариваем. Добавляем консервированный горошек.
  7. 6. Тогда мясную массу перекладываем в глиняную посуду или в противень.
  8. 7. Поверх мяса кладём готовое картофельное пюре. Красиво распределяем в посуде, чтобы мясо было покрыто.
  9. 8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до образования красивой корочки (у меня это заняло 30 минут). Подаём к столу и пробуем!
  10. 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из свинины
Невероятно вкусная и нежная свиная запеканка с картофельным пюре

Did you like? Share it with everyone!

реклама