Кисло сладкий соус чили - chilli sweet

Кисло сладкий соус чили - chilli sweet
После приготовления такого кисло-сладкого соуса чили вы гарантированно не захотите больше его покупать. Когда вы его едите, вы чувствуете одновременно сладость и пряность. Прекрасно приправляет самые разные блюда. Также его можно использовать в качестве маринада для различных видов мяса. Итак, сегодня мы приготовим кисло сладкий соус.

Получила около 700 миллилитров соуса из указанного количества ингредиентов.

Ингредиенты

    • перец чили: 8 (среднего размера)
    • чеснок: 4 зубчика
    • вода: 360 миллилитров
    • белый винный уксус: 120 миллилитров
    • сахар: 200 грамм
    • соль: 1 чайная ложка
    • соевый соус: 2 ст.л.
    • кукурузный крахмал: 2 ст.л.
    • вода: 2 ст.л.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала добавьте в кухонный блендер измельченный перец чили без стеблей и измельченные дольки чеснока. Все измельчить.
  2. 2. Затем в кастрюлю кладем массу перца чили, заливаем водой, белым винным уксусом, сахаром, солью и соевым соусом.
  3. реклама
  4. 3. Довести до кипения и варить на слабом огне около 20 минут.
  5. 4. Крахмал смешать с водой (2 столовые ложки) и вылить в кастрюлю. Перемешайте и подождите, пока закипит, затем выключите огонь.
  6. 5. Разлить соус по стерильным банкам. Приятного аппетита!
  7. кисло-сладкий соус чили
  8. 6. Совет: При необходимости можно протереть приготовленный соус через дуршлаг, чтобы удалить кусочки перца и семечки. Вы можете удалить косточки с перца перед измельчением - это ваш выбор. Также мы настраиваем резкость по вашему вкусу, ведь перец каждый раз отличается своей резкостью.
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты соусов можно найти здесь: Соусы.