Классика от бабушки – шкварки из свиного сала

2019-11-10 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Классика от бабушки – шкварки из свиного сала
Tokį kiaulienos lašinukų receptą išmokau iš savo močiutės. Net ir dabar kai parduotuvėje tiek daug pasirinkimų, aš labai mėgstu gaminti šį patiekalą.Этот рецепт приготовления шкварок я позаимствовала у своей бабушки. Даже сейчас, когда в магазинах такое продуктовое изобилие, я иногда люблю приготовить это блюдо.

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

    • сырое свиное сало
    • соль
    • лавровый лист
    • ароматный и черный перец
    • лук

    Рецепт приготовления

  1. 1. Во-первых, нарезаем сало кубиками и выкладываем их в кастрюлю. Начинаем обжаривать на небольшом огне, помешивая.
  2. 2. Затем добавляем лавровый лист, перец и соль.
    3. реклама
  3. 3. Обжариваем, пока не выделится жир и шкварки не станут хрустящими.
  4. 4. Выкладываем нарезанный кубиками лук. Лука не жалеем.
  5. 5. Когда лук станет мягким, перекладываем шкварки в другую посуду и оставляем остыть.
  6. 6. Намазываем на хлеб (или используем в качестве соуса) и кушаем.
  7. 7. Также очень вкусно получается с обжаренными шляпками заячих грибов. Приятного аппетита!
#Блюда из свинины # свинина # шкварки # сала
Жареная свиная голова

Жареная свиная голова

голова свиньи или половина головы соль молотый черный перец чеснок сушеная слива лавровый лист картошка зелень (для украшения)
(3)
Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

свиные ребрышки соль болгарский перец в порошке молотый перец чесночный порошок луковый порошок розмарин имбирный порошок порошок чили (по желанию)Для соуса репчатый лук чеснок томатный соус молотый тмин молотый перец коричневый сахар порошок копченой паприки яблочный уксус Вустерский соус молотая корица соус барбекю порошок чили или соус (по желанию)
(2)