Маринованные, сочные и вкусные свиные ребрышки с картофелем в духовке
Классика от бабушки – шкварки из свиного сала
Tokį kiaulienos lašinukų receptą išmokau iš savo močiutės. Net ir dabar kai parduotuvėje tiek daug pasirinkimų, aš labai mėgstu gaminti šį patiekalą.Этот рецепт приготовления шкварок я позаимствовала у своей бабушки. Даже сейчас, когда в магазинах такое продуктовое изобилие, я иногда люблю приготовить это блюдо.
Ингредиенты
- сырое свиное сало
- соль
- лавровый лист
- ароматный и черный перец
- лук
- 1. Во-первых, нарезаем сало кубиками и выкладываем их в кастрюлю. Начинаем обжаривать на небольшом огне, помешивая.
- 2. Затем добавляем лавровый лист, перец и соль.
- 3. Обжариваем, пока не выделится жир и шкварки не станут хрустящими.
- 4. Выкладываем нарезанный кубиками лук. Лука не жалеем.
- 5. Когда лук станет мягким, перекладываем шкварки в другую посуду и оставляем остыть.
- 6. Намазываем на хлеб (или используем в качестве соуса) и кушаем.
- 7. Также очень вкусно получается с обжаренными шляпками заячих грибов. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
реклама
