Маринованные, сочные и вкусные свиные ребрышки с картофелем в духовке
Ингредиенты
- ребрышки: 1 килограмм
- томатный соус: 4-5 столовых ложек
- сахар: 2 чайные ложки
- болгарский перец молотый копченый: 2 чайные ложки
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- сушеный орегано: 1 чайная ложка
- сушеный майоран: 1 чайная ложка
- чесночный порошок: 1 чайная ложка
- соль: 0,5 чайной ложки
- молотый черный перец: 0,5 чайной ложки
- картофель: 12 (+ масло)
- 1. Сначала смешайте в миске все перечисленные специи.
- 2. Затем свиные ребрышки сушим, снимаем пленку и натираем с двух сторон приготовленной смесью специй. Оставить мариноваться примерно на 2 часа. Так называемый сухой маринад.
- 3. Картофель тщательно промываем, обсушиваем и смазываем маслом каждую.
- 4. Затем возьмите более глубокий противень, застелить его фольгой и поставьте сверху решетку.
- 5. На решетку выкладываем картофель и ребрышки (как видно на фото).
- 6. духовку разогревают до 180 градусов
- 7. Запекать в духовке около 50-60 минут.
- 8. Подавать с любимым салатом. На этот раз я использовала для украшения оставшиеся остатки: капусту, морковь и кусочек кабачка. Я все разложила, заправила солью, молотым черным перцем, свежим укропом и добавила немного своего любимого майонеза. Приятного аппетита!
- 9. Рекомендация: Больше рецептов свиных ребрышек можно найти здесь:Блюда из свинины.
Рецепт приготовления
