Очень вкусные свиные тефтели с творожно-сливочным соусом, тушеные в духовке

Ингредиенты

• фарш из свиной лопатки: 500 грамм
• рассыпчатый обезжиренный творог: 200 грамм
• яйца: 1 шт.
• молотые сухари: 1-2 столовых ложки
• молотый чеснок: 1 чайная ложка
• копченый молотый красный перец: 1 чайная ложка
• соль
• молотый черный перец
• сливки: 150 грамм
• вода
• свежий нарезанный укроп: щепотка

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала складываем в миску свиной фарш, творог, вбиваем одно яйцо, насыпаем сухари, кладем чеснок, паприку, посыпаем солью и молотым черным перцем.
2. 2. Затем все тщательно перемешиваем.
3. 3. Берем форму для запекания, складываем в нее сформированные свиные тефтели, добавляем воду, чтобы закрывала тефтели меньше чем на половину.
4. 4. Запекаем в разогретой до 185 градусов духовке около 10 минут.
5. 5. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов, добавляем сливки и печем еще около 15-20 минут. Можно еще добавить щепотку соли.
6. 6. Посыпаем мясные тефтели укропом и подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
7. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из свинины