Курица, как вишня – всегда мало!

Ингредиенты

    • сахар: 120 грамм
    • вода: 235 миллилитров
    • яблочный уксус: 60 миллилитров
    • кетчуп: 2,5 столовых ложек
    • крахмал: 3 чайных ложки
    • вода: 4 чайных ложки
    • курица: 400 грамм
    • чесночная соль
    • перец
    • крахмал: 120 грамм
    • вода: 120 миллилитров
    • рис: 100 грамм
    • яйца: 1

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала в глубокую посуду засыпаем сахар. Заливаем водой без уксуса. Добавляем кетчуп и хорошо перемешиваем. Смесь отставляем в сторону и время от времени помешиваем, чтобы растворился сахар.
  2. 2. Затем курицу нарезаем небольшими кубиками. Посыпаем чесночной солью и перцем. Хорошо перемешиваем.
  3. реклама
  4. 3. Тогда ставим воду на плиту. За это время, пока вода закипает, в сковороде разогреваем подсолнечное масло. В курицу добавляем крахмал и заливаем воду (воду наливаем по чуть-чуть до того, пока курица не покроется густой крахмальной массой). Хорошо перемешиваем. Обжариваем курицу частями (примерно в 3-4 подхода), пока не пожелтеет. Выкладываем в дуршлаг.
  5. 4. Подсаливаем воду для риса и варим рис.
  6. 5. Затем обжаренную курицу возвращаем жариться в масло до коричневого цвета.
  7. 6. В другую сковороду наливаем соус и доводим до кипения. Варим до того, пока курица не обжарится. Достаём курицу.
  8. 7. В стакане смешиваем крахмал и холодную воду. Тонкой струйкой наливаем крахмал в соус до того, пока соус не загустеет (не обязательно использовать всю подготовленную смесь). Кладём курицу в соус, засыпаем горошек и хорошо перемешиваем. Выкладываем на сервировочную тарелку.
  9. 8. В сухой нагретой сковороде, регулярно помешивая, обжариваем яйцо и выкладываем вареный рис. Хорошо перемешиваем. Подаем к столу и пробуем!
  10. 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из курицы

Did you like? Share it with everyone!