Тушеная курица в скороварке с малиновым маринадом
Мне всегда казалось, что приготовить такие люля кебаб из куриной грудки довольно сложно. Но после нескольких попыток я поняла, что ошибался. Здесь ничего сложного. Свиной бекон делает их сочными и очень вкусными. Если вам надоели привычные блюда из куриной грудки, то обязательно попробуйте это, я думаю, вы будете приятно удивлены.
Ингредиенты
- филе куриной грудки: 7
- копченый свиной бекон: 14 полосок
- сушеный базилик, сушеный орегано, сушеный розмарин: щепотка
- измельченный острый перец: щепотка
- поваренная соль
- черный перец
- оливковое масло: для жарки
- деревянные шпажки: 14
- 1. Первоначально куриные грудки нарезаем вдоль (получится 14 полосок).
- 2. Затем добавляем указанные специи, приправляем немного солью, добавляем немного масла. Равномерно распределите по курице и маринуйте примерно 1-2 часа.
- 3. Тем временем замачиваем шпажки в холодной воде примерно на полчаса.
- 4. Затем на деревянной шпажке ущипнуть куриное филе и свиной бекон. Обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 5-7 минут. Приятного аппетита!
- 5. Примечание: Я сама кладу помидоры черри в сковороду, посыпаю солью и сушеным базиликом, поливаю маслом и запекаю их в разогретой до 200 градусов духовке, пока готовила курицу. Когда помидоры потрескались, я положила куриное филе и закончила жарку. Получился очень вкусный гарнир к курице.
- 6. Рекомендация: Другие рецепты куриных грудок можно найти здесь: Блюда из курицы.
Рецепт приготовления
реклама
