Курица с грибным соусом, запеченная в духовке

2021-03-19 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Курица с грибным соусом, запеченная в духовке
Время подготовки

30 min

Время готовки

30 min

Количество порций

2

Автор о рецепте

Таким образом, запеченная в духовке курица с грибным соусом получается очень вкусной. Для производства не потребуются длинные маринады, мы приготовим все в одной таре, что является огромным преимуществом.

Кстати, я готовила куриных четвертинках, но отлично сочетается и с другими куриными частями, например куриные окорока.

Ингредиенты

    • куриные четвертинки: 2
    • соль
    • черный перец
    • мука: для раскатки курицы
    • чеснок: 3 зубчика
    • коричневые шампиньоны: 250 грамм
    • куриный бульон: 250 миллилитров
    • сушеный тимьян: 0,5 чайной ложки
    • сушеный орегано: 0,5 чайной ложки
    • сушеный базилик: 0,5 чайной ложки
    • сливки: 60 миллилитров
    • зерновая горчица: 1 ст.л.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала разрежьте куриные четвертинки пополам. Приправить с обеих сторон солью и черным перцем.
  2. 2. Затем обваливаем куриные кусочки в муке, стряхиваем излишки и обжариваем на нагретом сливочном масле или просто в масле, сначала через 1-2 минуты с обеих сторон уложив кожуру до золотистого цвета. Выкладываем жареную курицу на тарелку.
  3. 3. Затем в эту же сковороду кладем достаточно мелко нарезанный чеснок, как только он распространился аромат, кладем коричневые шампиньоны, разрезанные на четыре части. Выпекайте, пока не испарится лишняя жидкость.
  4. 4. Затем заливаем куриный бульон, добавляем специи, обжариваем до испарения части жидкости. Верните курицу в сковород и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 30 минут или пока курица полностью не приготовится (переложите в форму для запекания, если сковорода не подходит для духовки).
  5. 5. Вынуть курицу, добавить в сковороду горчицу, добавить сметану и еще немного нагреть.
  6. 6. Наконец, подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
    7. запеченная в духовке курица с грибами
#Блюда на ужин #Блюда из птицы #Блюда из курицы # курица # курица запеченная в духовке # курица с грибами
Жареная куриная грудка в лимонно-медовом маринаде

Жареная куриная грудка в лимонно-медовом маринаде

куриные грудки выжатый чеснок лимонный сок тертая цедра лимона жидкий мед оливковое масло нарезанная свежая петрушка соль молотый черный перец масло (для жарки)Гарнир морковь кунжутное масло вода соль молотый черный перец
(2)
Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

свиные ребрышки соль болгарский перец в порошке молотый перец чесночный порошок луковый порошок розмарин имбирный порошок порошок чили (по желанию)Для соуса репчатый лук чеснок томатный соус молотый тмин молотый перец коричневый сахар порошок копченой паприки яблочный уксус Вустерский соус молотая корица соус барбекю порошок чили или соус (по желанию)
(2)
Куриные котлеты в сметанно-масляном соусе на сковороде

Куриные котлеты в сметанно-масляном соусе на сковороде

Куриные котлеты чеснок яйца белый хлеб молоко сушеный базилик болгарский перец в порошке соль перец масло (для жарки)Для белого соуса вода сливочное масло мука соевый соус с меньшим содержанием соли болгарский перец в порошке перец свежий укроп
(5)