Это одна из лучших моих находок для лета из куриных блюд - мясо куриных бёдер без кости, замаринованное в кефире. Очень вкусно запекать так и в духовке и на гриле.
1. Промываем курятину, втираем приправами и заливаем кефиром. Чеснок можно выдавить, но если не нравиться поджаренный чеснок, то нарезаем ломтиками. Это позволит позже его легче убрать с куриных стейков.
2. Накрываем пищевой плёнкой и кладём мариноваться в холодильник на ночь.
реклама
3. Жарим на большом количестве угля, температура должна быть высокой. Приятного аппетита!
4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из курицы