Кусочки курицы "Gua bao" – получаются идеально
Очень люблю это блюдо из курицы. Всегда, когда я готовлю – получается идеально. Рекомендую.

Ингредиенты

    • куриное филе: 300 грамм
    • кукурузный крахмал: 50 грамм
    Маринад:
    • соевый соус: 1 столовая ложка
    • уксус: 1 чайная ложка (использую яблочный)
    • жидкий мёд: 1 столовая ложка (натурального или искутвенного)
    • молотый имбирь: две трети чайной ложки
    Для соуса:
    • соевый соус: 3 столовые ложки
    • уксус: 1 столовая ложка (использовала яблочный)
    • сахар: 2 чайные ложки
    • вода: 3 столовые ложки
    • кукурузный крахмал: 1 столовая ложка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего нарежьте курицу кубиками, залейте ингредиентами для маринада, хорошо перемешайте и оставьте по меньшей мере на час помариноваться.
  2. 2. Затем куриные кусочки обваляйте в крахмале и обжарьте в разогретой сковороде на подсолнечном масле до образования корочки.
  3. реклама
  4. 3. Соус: Размешайте в воде крахмал, чтобы не оставалось слипшихся кусочков.
  5. 4. Добавьте все оставшиеся ингридиенты – соевй соус, уксус и сахар.
  6. 5. Залейте в другую сковороду и разогревайте, помешивая. Соус загустеет буквально за считанные минуты.
  7. 6. Затем смешайте соус с кусочками курицы. Можете, если хочется, опсыпать сезамом.
  8. 7. Подаем с вареным рисом или макаронами. Приятного аппетита!
  9. 8. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из курицы.

Did you like? Share it with everyone!