Рагу из перловой крупы с овощами и уткой или курицей, запеченные в духовке
Если вы любите разнообразные тушеные блюда из птицы, то это блюдо вам обязательно понравится. Сделать это крайне просто, вам нужно выложить все продукты в форму для запекания и поставить в духовку, которая сделает всю работу за вас.

Обычно я готовила это тушеное мясо с курицей, но на этот раз в холодильнике была утка, поэтому я решила приготовить ее. Я могу сказать, что вы отлично справитесь с обоими вариантами, так что выбирайте то мясо, которое вы едите или предпочитаете.

Ингредиенты

    • свежее утиное мясо: ~ 350 г (или куриное мясо голени)
    • перловая крупа: 200 грамм
    • помидоры: 1
    • свежий картофель фри: 300 грамм
    • морковь: 3
    • перец чили: 1 (по желанию)
    • соленья: 3-4
    • куриный бульон: ~ 1 литр (или 1 литр воды и 2 кубика куриного бульона)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала добавьте в форму для запекания утку или курицу, хорошо промытую перловую крупу, нарезанный помидор, свежий картофель, нарезанную морковь, мелкие кубики - перец чили, нарезанные кружочками огурцы.
  2. 2. Все хорошо перемешать и влить куриный бульон (все не должно быть полностью залито бульоном).
  3. реклама
  4. 3. Накройте блюдо крышкой или фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут или пока все не запекется. Приятного аппетита!
  5. перловое рагу в духовке с овощами и уткой или курицей
  6. 4. Рекомендация. Другие рецепты тушеного мяса можно найти здесь: Тушеное мясо / Рагу.