Жареные куриные ножки с горчичным соусом
Этот рецепт куриных ножек не требует использования длинных куриных маринадов, поэтому вы можете купить ее в любое время и сразу приготовить на обед или ужин. Соус горчичный, здесь нереальный, как в шикарном ресторане. У него отличный вкус. ;)

Ингредиенты

    • куриные ножки: 1,4 килограмма (12 штук)
    • белое сухое вино: 120 миллилитров
    • куриный бульон: 240 миллилитров
    • лук: 2
    • дижонская горчица: 2 столовая ложка
    • зерновая горчица: 2 столовая ложка
    • Греческий йогурт: 1 столовая ложка (или сметана)
    • соль
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Вначале посыпьте куриные ножки с двух сторон солью и молотым черным перцем.
  2. 2. Разогрейте на сковороде немного масла.
  3. масло подогревается на сковороде
    реклама
  4. 3. Добавьте куриные ножки, когда они немного выпекаться, переверните и сразу поместите в разогретую до 200 градусов духовку (если сковорода не подходит для использования в духовке, переложите на противень).
  5. 4. Затем готовьте около 30-40 минут или пока курица не прожарится. Куриные ножки переложить на тарелку и накрыть фольгой.
  6. 5. Затем на той же сковороде, в которой вы запекали ножки добавить вино и куриный бульон, перемешать, а когда закипит, добавить мелко нарезанный кубиками лук. Варить на среднем огне, пока жидкость не уменьшится примерно наполовину и соус не начнет густеть.
  7. 6. Затем добавляем дижонскую и зерновую горчицу, йогурт и перемешиваем. Приправить все солью, молотым черным перцем и снова перемешать.
  8. 7. Наконец, подаем куриные ножки с соусом и нашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
  9. жареные куриные ножки с горчичным соусом
  10. 8. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.