Курица, тушенная с фасолью. Настолько вкусно, что не успеет остыть!
Курица, тушенная с фасолью. Настолько вкусно, что не успеет остыть!
Для данного рецепта я использую мясо куриных бедрышек, но если хочется, можно использовать и куриную грудку. Но мне самой в этом блюде больше нравится мясо куриных бедрышек, так как она гораздо сочнее и не такое сухое, как грудка.
Ингредиенты
мясо куриных бедрышек: 1 килограмм (или куриная грудка)
соль: по вкусу
черный перец: щепотка
порошок сладкой паприки: 1 чайная ложка
чеснок: 1 долька
лук: 1
морковь: 1
консервированная фасоль в томатном соусе: 1 банка
томатный соус: 2 столовые ложки
вода: 1 стакан
укроп: пучок
подсолнечное масло: небольшое количество
Рецепт приготовления
1. Сначала курицы нарежьте небольшими кусочками, посолите и приправьте черным перцем и паприкой.
2. Затем очистите овощи. Морковь нарежьте соломкой, лук и чеснок измельчите.
реклама
3. Тогда разогрейте масло на сковороде. Обжарьте овощи.
4. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним кусочки курицы. Обжаривайте, пока мясо не покроется корочкой.
5. Налейте воды и тушите около 10 минут.
6. Добавьте фасоль и томатный соус. Все хорошо перемешайте и потушите ещё примерно 10 минут, чтобы вкусы «подружились».
7. Посыпьте измельчённым укропом. Блюдо можно подавать к столу!