Курица в кремовом горчичном соусе – просто, но нереально вкусно!
В этот раз я хочу поделиться с вами рецептом куриного блюда, которое просто приготовить, но оно невероятно вкусное. Этот кремовый горчичный соус для меня на вкус просто идеален.
Курица, приготовленная по данному рецепту, получается особенно мягкой, сочной и ароматной, а соус я съела до последней капли.
Ингредиенты
- куриная грудка: 2 больших (режем кусочками, рассчитанными на несколько укус)
- соль: по вкусу
- перец: по вкусу
- чесночные гранулы: четверть чайной ложки
- мука (для того, чтобы обвалять курицу)
- оливковое масло: 1 ложка
- сливочное масло: 3 ложки
- куриный бульон: 100 миллилитров (использую бульон из кубика „Vegetanatur“)
- дижонская горчица: 2 ложки
- мёд: 1 ложка
- 1. Прежде всего курицу посыпьте чесночными гранулами, солью и перцем.
- 2. Легко обваляйте в муке.
- 3. Затем влейте подсолнечное масло в сковороду и добавьте одну ложку сливочного масла, разогревайте.
- 4. Положите кусочки курицы и на среднем огне выпекайте около 4 минут, до образования красивой корочки.
- 5. Тогда в другой сковороде растопите оставшееся сливочное масло, добавьте бульон, положите горчицу и мёд. Варите помешивая, пока масса не станет однородной.
- 6. Затем добавьте обжаренные кусочки курицы и ещё раз обжарьте вместе примерно 5 минут.
- 7. Подавайте со своим любимым гарниром и пробуйте!
- 8. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из курицы
Рецепт приготовления
реклама
