Куриная грудка в духовке с кукурузными хлопьями и соусом из авокадо
Я уже запекла рыбу с кукурузными хлопьями, поэтому решила, что пора попробовать приготовить и курицу таким же способом. Могу сказать, что вкус стал совершенно новым, я еще ни разу не готовила по такому рецепту. Очень понравилось. Особенно хвалили эту курицу мои дети. Они сказали, что мне придется готовить это гораздо чаще. А теперь попробуйте и вы.

Ингредиенты

    • куриная грудка: 2
    • яйца: 1
    • кукурузные хлопья: 50 грамм (корнфлекс)
    • соль
    • черный перец
    Для соуса из авокадо:
    • авокадо: 1
    • Греческий йогурт: 120 грамм
    • чеснок: 1 небольшой зубчик
    • петрушка: несколько веточек
    • лимонный сок
    • измельченный перец чили: щепотка (по желанию)
    • соль
    • черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Вначале измельчаем кукурузные хлопья на более мелкие кусочки, добавляем немного соли, черного перца и перемешиваем.
  2. 2. Взбейте яйцо в миске.
  3. реклама
  4. 3. Затем куриные грудки разрезаем вдоль и у нас получается 4 штуки. Посыпать солью и черным перцем.
  5. 4. Затем оборачиваем грудку сначала во взбитое яйцо, затем в кукурузные хлопья и помещаем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.
  6. 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Через 10 минут обязательно переверните грудку.
  7. 6. Соус из авокадо: добавьте очищенный и нарезанный ломтиками авокадо, измельченный зубчик чеснока и остальные ингредиенты в блендер. Все измельчить.
  8. 7. Подаем жареную курицу с соусом, рисом и любимым салатом. Приятного аппетита!
  9. куриная грудка в духовке с кукурузными хлопьями
  10. 8. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.