Куриные четвертинки, запеченные в духовке с овощами и картофелем

Ингредиенты

• куриные четвертинки: 2 (~ 670 грамм)
• картофель: 5 (среднего размера)
• репчатый лук: 1 (большой)
• чеснок: 1 маленькая головка
• сушеный тимьян: 1 чайная ложка
• масло: 60 миллилитров
• красный винный уксус: 3 столовые ложки
• жидкий мед: 3-4 столовые ложки
• соль
• молотый черный перец

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала разрезаем куриные четвертинки пополам (это не обязательно, но мне так удобнее) и с двух сторон посыпаем тимьяном, солью и молотым черным перцем.
2. 2. Затем на более глубокий противень кладем картофель, лук и отделенные дольками чеснока на более крупные кусочки, добавляем масло, уксус, приправляем солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешиваем.
реклама
3. 3. Равномерно распределите в миске и выложите кусочки курицы.
4. 4. Затем запекайте в разогретой до 190 градусов духовке примерно 50 минут. За 15 минут до окончания жарки сверху посыпать жидким медом. Подавать на стол. Приятного аппетита!
5. 5. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.