Медово-горчичный винегрет для салатов и жареных овощей

Перец чили принадлежит к тому же семейству растений, что и томаты, баклажаны и табак. В наши дни перец чили широко распространен и выращивается, вероятно, по всему миру, но их родина - Центральная Америка, где испанские и португальские конкистадоры,...

Я много лет использую эту смесь для приготовления пиццы, соуса для пасты и птицы. Если эту смесь специй по-итальянски 1 ч/л смешать со щепоткой соли, перцем, 1 ч/л оливкового масла и столько же яблочного или бальзамического уксуса, у вас будет отличн...

Я сразу же смешиваю эту смесь специй с солью (обычно все мои другие специи не содержат соли), потому что я обычно использую ее для мексиканских блюд - я посыпаю ею ростбиф, курицу, помидоры и т.д., поэтому я всегда держу примерно такой же баланс соли...

Хмели сунели (Khmeli suneli) или «Хмели-сунели» - это грузинская смесь сушеных специй, незаменимая при производстве разнообразный мясной суп, приправы вареного риса, фасоли, жарки мясных стейков и приготовления соусов. Я сама начинала искать какой со...

На мой взгляд, самые простые соусы обычно самые вкусные. Я хочу представить вам классический американский соус - соус 1000 островов (англ. Thousand Island dressing). Хорошо сочетается с мясными, рыбными, овощными блюдами, намазывается на хлеб для при...

Говядина и овощи "чао" (по китайский) или "стир-фрай" (по английский) - довольно быстрое, полезное и чрезвычайно вкусное блюдо для всей семьи. Мои собственные дети нереально любят это мясное блюдо, приготовленное в домашних условиях. Невероятно вкусн...

Сегодня я хочу поделить с вами рецептом этого замечательного соуса. Особенно хорошо он сочетается с мясом птицы.

В доме у меня были сливы, и я не упустила случай приготовить отличный сливочный соус, который я как-то пробовала у своей подруги. Он идеально подходит к различным блюдам из птицы, а также является хорошей закуской в сочетании с сыром.

Довольно распространенный выбор для моего салата - это горчично медовый соус, который, вероятно, является настоящей классикой. В нем легкая кислотность, немного сладости и горчичный привкус. Поливайте им все свои любимые зеленые салаты.Приготовить та...

В переводе с французского Herbes de Provence означает «Прованские зелени». Эта смесь специй родилась точно в том же году, что и я, в 1970-х, но я почти уверена, что она проживет на кулинарных полках намного дольше, чем я или все рецепты, которые я со...

Желтые кислые кавказские сливы пробовали, наверное, все. Когда я была маленькая, на нашем подвале круглый год можно было найти трехлитровые банки такого сливового компота.Лично мне по сей день не очень нравятся джемы, содержащие эти сливы. Но есть од...

Очен популярный соус, подходит к могим блюдом.