Морская щука (хек) запеченниый (или тушониый) в духовке – нашов етот рецепт, других болше ненадо!
Все думала об этом блюде, как могу ето похвалить, но для этого достаточно - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО. В этом случае щука запекается в духовке, но получается так, как будто она тушится в собственном соку. Похвалил даже папа, который всегда ест рыбу только в запеченной сковороде. Я рекомендую это 

Ингредиенты

    • Хек: 3 больших (с костью)
    • лук: 2
    • рыбные специи
    • майонез: 1 ст. Л.
    • сметана: 1 ст. Л.
    • соль

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала очистите щуку, промойте ее, высушите, нарежьте на части (я нарезал на четыре части каждый) и приправьте своими любимыми специями и солью (я использую специи для рыбы).
  2. 2. Я всегда оставляю приправленную рыбу "на ночь" в морозилке на ночь, но 2-3 часа достаточно.
  3. реклама
  4. 3. Затем в сковороде испечь немного масла и накрыть луком, нарезанным тонкими кольцами. Добавить майонез и сметану на рыбу и хорошо удалить вручную.
  5. 4. Поместите рыбный лук и поместите в предварительно разогретую духовку до 200 ° C.
  6. 5. Выпекать около 30-40 минут. Если у вас есть и хотите, укроп очень подходит.
  7. 6. Наконец подайте с отварным или жареным картофелем и овощами.
  8. 7. Очень вкусный и формованный соус, сама щука очень сочная. Хорошего оппетита!