Котлеты из свинины с оливками в остром томатном соусе
Котлеты из свинины свининой или тефтели из свинины - прекрасный выбор, когда не хочется долго стоять у сковороды, но при этом хочется очень вкусной домашней еды. Вы делаете котлеты и просто кладете их в духовку, а она делает всю работу за вас. После этого остается только подать и отведать чудесное блюдо. ;)

Кстати, оливки придают этому блюду очень хороший вкус, поэтому отказываться от этого ингредиента не рекомендую. :)

Ингредиенты

    • свиной фарш: 300 грамм
    • репчатый лук: 1 (маленький и нарезанный)
    • каперсы: 1 чайная ложка (нарезанные)
    • черные оливки: 2 чайные ложки (нарезанные)
    • мука: 1 ст.л.
    • яйца: 1 (взбитые)
    • соль
    • черный перец
    • оливковое масло: 4 столовые ложки
    • нарезанные консервированные помидоры: 400 грамм
    • зубчики чеснока: 2 (нарезанные)
    • сладкий болгарский перец: 1 чайная ложка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Вначале добавляем в миску фарш из свинины, добавляем мелко нарезанный лук, каперсы, оливки и муку, кладем яйцо, солим и приправляем черным перцем.
  2. 2. Хорошо перемешайте вручную и сделайте тефтели.
  3. тефтели формируются
    реклама
  4. 3. Затем разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистого цвета.
  5. жареные тефтели
  6. 4. Кладём в форму для запекания.
  7. 5. Затем обжариваем помидоры на сковороде, добавляем чеснок и перец, приправляем солью и черным перцем. Установите средний огонь и запекайте около 10 минут, помешивая. Полить котлеты / тефтели томатным соусом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Подавать горячим. Приятного аппетита!
  8. мясо - тефтели со свининой в томатном соусе
  9. 6. Примечание: Мы решили подавать с ломтиком тоста.
  10. тост
  11. 7. Рекомендация: Другие рецепты котлет можно найти здесь: Рецепты котлет.