Грибы на Рождество - грибной салат / винегрет из маринованных грибов

Грибы на Рождество - грибной салат / винегрет из маринованных грибов
Скоро праздники, поэтому очень хочется поделиться с вами всеми замечательными рецептами рождественского стола. Вот и то, что обязательно должно быть на праздничном столе - винегрет из маринованных грибов. Довольно быстро готовится, простой, полноценный и вегетарианский. Этот винегрет / салат можно подавать как гарнир ко многим блюдам. Также он отлично подходит для стейков, котлет и курицы. Можете комбинировать как хотите. А есть смесь в одиночку очень вкусно и сытно.

Я рекомендую выбирать для этого винегрета / салата грибы потверже, чтобы они не размягчились, когда вы их смешиваете. Салаты также можно смешивать с любимым майонезом, если вы хотите еще больше. Или вы можете выбрать веганский майонез, если хотите готовить с майонезом.

Ингредиенты

    • маринованные опята: 240 г (или других любимых грибов)
    • картофель: 3 (маленький)
    • морковь: 2 (среднего размера)
    • маленькая консервированная красная фасоль: 220 грамм
    • репчатый лук: 1 (среднего размера)
    • горчица с зернами: 1,5 чайных ложки
    • оливковое масло
    • соль
    • перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала положите картофель и морковь в кастрюлю с водой (вода должна покрывать овощи) и варите, пока овощи не станут мягкими.
  2. 2. Затем вынуть овощи из воды и очистить от кожуры.
  3. реклама
  4. 3. Морковь нарезать кубиками меньшего размера, а картофель - кубиками побольше.
  5. 4. Лук нашинковать.
  6. 5. Разогрейте сковороду с кусочком масла, обжарьте лук и дайте остыть.
  7. 6. В одной миске смешать картофель, морковь, лук, горчицу, фасоль и грибы (если грибы большие, то немного нарезать).
  8. 7. Сбрызнуть винегрет / салат оливковым маслом, приправить перцем, посолить и подавать. Приятного аппетита!
  9. грибной винегрет на Рождество
  10. 8. Рекомендация Другие рецепты винегрета можно найти здесь: Салаты наподобие винегрета.
Грибы на Рождество - грибной салат / винегрет из маринованных грибов
Грибы на Рождество - грибной салат / винегрет из маринованных грибов