Пирожные на пару с легким и нежирным кофейным кремом
Крем для пирожные получился легким и нежирным. Лично я не люблю жирные масляные кремы, поэтому стараюсь делать более легкие. Попробуйте, я уверена, вам он тоже понравится.

Ингредиенты

    Для пирожных на пару:
    Для кофейного крема:
    • молоко: 500 миллилитров
    • яйца: 3
    • ванильный сахар: 1 пакет
    • сахарная пудра: 150 грамм
    • мука: 3 ст.
    • растворимый кофе: 5 чайных ложек
    • сливочное масло: 80-100 грамм
    Для глазури:
    • лимонный сок
    • сахарная пудра

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала переложите все ингредиенты для крема в большую миску, хорошо перемешайте, переложите в еще большую емкость с водой и нагрейте. Взбивайте при нагревании.
  2. 2. Как только масса загустеет, поднимите миску с кремом и продолжайте взбивать, пока он не загустеет и остынет.
  3. реклама
  4. 3. Затем взбить масло в остывший крем. Выпеченные пирожные нарезать, залить кремом и посыпать глазурью.
  5. 4. Для глазури натрите лимонный сок с сахарной пудрой (добавляйте сахарную пудру, пока не получите почти густую глазурь).
  6. 5. Сделайте чашку ароматного любимого кофе и попробуйте пирожные!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau pyragaičių receptų rasite: Pyragaičiai.