Плов с курицей который приготовить может каждый

Плов с курицей который приготовить может каждый
Не знаю, как у вас, но плов ем очень часто. Может потому, что это блюдо часто готовила моя мама. Очень хорошо помню, как мама приготовила большую кастрюлю плова, которой хватило даже на пару дней. Это простое и полноценное блюдо, которое очень нравится многим.

В этом рецепте я использую один уникальный способ приготовления риса. После этого рис не бывает сухим - это самая большая проблема плова. Это особенно важно, если мы собираемся есть плов и на второй день. Попробуйте приготовить плов с курицей по этому рецепту и вы убедитесь, что  вы будете готовить плов только так. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.

Ингредиенты

    • Филе курицы без кожи: 0.5 кг
    • Рис: 1 стакан
    • Лук: 1-2 головки
    • Морковка: 1 шт
    • Лавровый лист: 1 шт
    • Соль: по вкусу

    Рецепт приготовления

  1. 1. Я рекомендую сначала промыть рис водой, прежде чем его варить. Затем влейте воду и дайте постоять - тогда рис набухнет.
  2. набухший рис
  3. 2. Нарежьте соломкой морковь и лук. Добавьте в кастрюлю растительное масло и нагрейте на среднем огне. Добавить нарезанные морковь и лук и немного обжарить.
  4. жарим морковь и лук
    реклама
  5. 3. Наше имеющееся мясо режем на кусочки и складываем в кастрюлю. Хорошо перемешайте и дайте курице поджариться.
  6. жарим мясо, морковь и лук
  7. 4. Добавьте в кастрюлю немного воды, чтобы она покрыла мясо. Когда вода закипит, дайте мясу тушится примерно 15 минут. Это один из важнейших этапов в приготовлении рецепта, так как теперь мясо пропитается ароматом бульона. Не забудьте добавить соль.
  8. мясо плова готовится
  9. 5. Рис хорошо слить с помощью сита.
  10. 6. Сверху на приготовленное мясо выливаем рис (не перемешиваем, просто разглаживаем рис на поверхности). Залейте все холодной водой (примерно на 1 см выше наших ингредиентов). Закидываем лавровый лист.
  11. залить плов водой
  12. 7. Включаем плиту на самый сильный огонь, чтобы поскорее приготовить наш рис. Как только вода закипит, уменьшите огонь вдвое и дождитесь, пока на поверхности не останется воды.
  13. 8. Когда на поверхности больше не останется воды, накройте кастрюлю крышкой. Убавляем огонь до минимума и даем постоять несколько минут. Уже можно выключить плиту и хорошенько перемешать приготовленный плов.
  14. вода в плове испарится
  15. 9. Готовый у нас плов с курицей не должен быть сухим. Вы должны почувствовать, насколько хорошо бульон впитался в рис и мясо. Приятного аппетита!
  16. смешать подготовленные плов с курицей
Мексиканский фастфуд (fast food) - тостада со свининой

Если вам действительно нравится начо с бесконечными приправами, то вы определенно знаете это удивительное чувство, когда вы берете идеальный начо со всеми начинками. Самым большим преимуществом тостадов является то, что каждый чипс с начинкой - это идеальный укус. На этот раз я приготовила их из сви...

(1)
Шницели с белым хлебом и соусом, как в столовой

Приготовить шницель точно не сложно, рецепт его приготовления очень похож на рецепт приготовления обыкновенных котлет, только он, пожалуй, еще более быстрый. Прочитав рецепт, Вы, скорее всего, удивитесь, что я выбрала фарш трех сортов, но если честно, такой микс из фаршей придает шницелю просто фант...

(2)
Маленькие оладьи из фарша - тефтели с соусом из солений

Действительно очень вкусные и полезные оладьи из фарша - тефтели, подходящие как на обед, так и на ужин. Вкусные теплые и прохладные.

(1)
Кабачки запеченные в духовке с овощной и мясной начинкой

Легкое в приготовлении и вкусное блюдо из фаршированных кабачков. Само производство не требует особых усилий. Большую часть работы за вас сделает духовка. Попробуйте приготовить. Обещаю вам вкусный обед или ужин!

(1)
Чебуреки приготовленные на сковороде, которые готовятся очень просто

Хочу признаться, что я большая поклонница мяса-тесто изделий. Может быть, это не лучшее блюдо для моей диеты, но когда действительно пробуешь эти чебуреки, хочется просто лизнуть пальцы.Я рада, что для производства этих чебуреков не требуется сложного кухонного оборудования, достаточно простых сково...

(3)
Кебаб быстрого приготовления с мясом (курица или кролик) и чесночным соусом

Такие кебабы быстрого приготовления - это совершенно ни к чему не обязывающая закуска, которой можно наслаждаться в любое время. Еще более удивительно, если у вас дома есть электрический гриль, на котором они смогут очень красиво поджарится. Но особых проблем не возникнет, даже если у вас его не буд...

(1)
Стейк из баранины с косточкой на сковороде с пастой Фарфалле (Farfalle)

Однажды во время поездки в Нью-Йорк меня пригласили на вечеринку по случаю дня рождения, где было многолюдно. Хозяйка квартиры для того времени готовила стейки из баранины, и мне приходилось наблюдать за всем процессом производства. Я должна признать, что она показалась действительно шеф-поваром (на...

(1)
Баранья нога в духовке

Запеченная по этому рецепту баранья ножка получается липкой и очень сочной - настоящее лакомство. Я действительно могу гарантировать, что вы захотите пойти в магазин покупать баранью ножку. Это блюдо просто идеальное, вы получите множество похвал от всех, кто его попробует. ;)

(2)
Вкусный гуляш из оленины с овощами

Для этого гуляша с овощами вы можете собрать любую оленину, какую захотите, можете даже взять плохое мясо с прожилками, и все будет хорошо. Лично для меня вкуснее всего подавать этот гуляш с картофельным пюре.

(2)
Кролик с овощами, запеченные в духовке

Блюда, приготовленные в духовке, - мои самые любимые. И если вы все время повторяете, что у вас нет времени на приготовление блюд - это отличное решение для вас. Выложите все в форму для запекания и поставьте в духовку - вот и вся работа!

(1)
Вот так надо готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости!

Если вдруг произошло так, что Вам попался полежавший, жилистый кусок свинины или говядины, то не спешите разочаровываться. Сочный стейк из такого мяса, конечно, не получится, но вкусное жаркое или мясо в духовке – точно получится. Вот несколько советов, как «спасти мясо».На кухне можно найти множест...

(1)
Маринованная свиная вырезка или шейка с картофелем в рукаве - в духовке

Очень просто, но нереально вкусно. Маринованная свиная корейка или шейка с картофелем в рукаве – в духовке действительно экономит массу нашего времени, которое так необходимо при подготовке к различным торжествам. Это блюдо оценил даже мой папа, который очень редко говорит, что блюдо очень вкусное....

(1)
Что-то необычное: тыквенное пюре и окорочка кролика, тушёные в кокосовом молоке

Дома у меня было мясо кролика, и я решила приготовить блюдо с тыквенным пюре, которое готовила ранее и заморозила.Соединив мясо кролика, тыквенное пюре, кокосовое молоко и потушив в духовке мясо получается сочным и особенно мягким.

(1)
Свинина медленного приготовления (Pulled Pork)

Даже обжаренная таким образом свиная корейка не высохла. Вы можете только представить, какой безупречный вкус вы получите при приготовлении свиной лопатки или шеи. Если дома нет пароварки, мясо можно жарить в рукаве для запекания или просто в противне. Использование такого мяса очень разнообразно, и...

(4)
Уникальное блюда из свинины - Свиная вырезка в духовке

Классическое блюдо из вырезки, которое очень легко приготовить и которое выглядит привлекательно. Моя тетя научила меня таким способом готовить свинину, за что я и моя семья гурманов очень благодарны.Блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Я обычно готовлю свинину в...

(3)
Фаршированные блинчики с мясом, жареные на сковороде

Сегодня я поделюсь замечательным рецептом, который меня очень часто спасает. Потому что у меня часто бывают ситуации, когда мне нужно очень быстро прокормить семью. Вот вам и ответ - блинчики с начинкой. И спаси меня, потому что я уже заранее приготовила эти блины, и они тихо ждут в холодильнике.Это...

(7)