Польза брокколи для организма и здоровья

Польза брокколи для организма и здоровья
Вы никогда не задумывались, почему так рекомендуется есть брокколи? Для многих детей (как и взрослых) брокколи больше похоже на наказание, чем на вкусную еду. В конце концов, это действительно один из самых полезных овощей, которые только можно есть! Если вы правильно подготовите брокколи, она будет иметь фантастический вкус.

Врачи раскрыли полезные стороны брокколи, о которых вы, вероятно, даже не задумывались.

1. Брокколи улучшает состояние кожи человека

Состояние кожи человека зависит не только от тоников и увлажняющих кремов: все начинается изнутри, здорового образа жизни и правильного питания. Брокколи содержит много витаминов А, С и Е, которые помогают защитить кожу от инфекций, солнечных лучей, улучшают ее текстуру и уменьшают морщины.

2. Брокколи поможет побороть дефицит витамина D

Дефицит витамина D — гораздо более распространенная проблема, чем вы думаете. Но здоровое питание поможет вам с этим справиться. Брокколи очень богата витаминами А и К, с которыми лучше усваивается витамин D.

3. Брокколи помогает улучшить здоровье сердца

Хорошая работа сердца помогает обеспечить долгую жизнь, о чем в наши дни мечтают многие люди во всем мире. Брокколи укрепляет сердце несколькими способами. Во-первых, они содержат много клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови. Во-вторых, брокколи содержит соединения серы, которые укрепляют сосуды и кровеносную систему самого сердца.

4. Брокколи помогает облегчить симптомы аллергии

Насморк, красные глаза или головная боль? Короче говоря, у вас аллергическая реакция? Включаем брокколи в свой рацион – это может помочь! Брокколи содержит вещества, называемые кемпферолами, которые помогают снять раздражение и воспаление. По этой причине вы можете смело рассматривать брокколи как очень важную часть гипоаллергенной диеты.

5. Брокколи полезна для пищеварительной системы

Запор? Мучительная изжога? Эти проблемы могут исчезнуть, если вы будете регулярно есть брокколи. При этом главную роль будут играть волокна: они помогут организму очиститься от шлаков, поэтому запорами вы не будете страдать. Клетчатка в целом улучшает пищеварение, поэтому с изжогой можно попрощаться навсегда.

6. Брокколи помогает снизить риск развития рака

Рак является одним из самых загадочных и пугающих заболеваний в наши дни. Брокколи – идеальная часть диеты, способная защитить от онкологических заболеваний. Брокколи содержит соединения сульфорафана, которые, как показали исследования, снижают риск различных видов рака, включая рак толстой кишки, легких, поджелудочной железы и пищевода.

7. Брокколи может помочь вам похудеть

Тот, кто хоть раз пытался похудеть, прекрасно знает, как сложно избавиться от ненужных килограммов. Но определенные продукты помогут вам быстрее достичь цели. Брокколи – прекрасный продукт для тех, кто хочет похудеть. В чашке брокколи всего 31 калория (примерно столько же, сколько в 100 миллилитрах крепкого пива), а клетчатка в этом низкокалорийном овоще помогает быстрее насытиться.

8. Брокколи помогает укрепить кости

Слабые кости — огромная проблема для пожилых женщин, особенно после менопаузы, когда гормональные изменения сильно повышают риск переломов костей. Это состояние костей называется остеопорозом (истончением костей). Употребление в пищу брокколи является отличной профилактической мерой, так как кальций и витамин К в этих овощах помогают вашим костям дольше оставаться здоровыми и сильными.

Вы также найдете замечательный хрустящий салат из брокколи с нутом, который идеально подходит для обеда или плотного ужина. Вместо клюквы в этом рецепте можно использовать изюм!

Ингредиенты

    • соленый и жареный арахис: 60 грамм
    • брокколи: 1 (нарезать на соцветия)
    • консервированный нут: 1 банка (или 250 г вареного)
    • лук: 0,5 среднего размера
    • сушеная клюква: несколько горстей
    • свежая петрушка: 25 грамм
    Для соуса:
    • лимонный сок: 50 миллилитров
    • оливковое масло: 3 столовые ложки
    • мед: 1 столовая ложка
    • горчица: 1 чайная ложка
    • чеснок: 1 зубчик
    • соль: 1 чайная ложка
    • черный перец: четверть чайной ложки

    Рецепт приготовления

  1. 1. Нарежьте лук.
  2. 2. Залейте брокколи кипятком и оставьте на 2 минуты.
  3. реклама
  4. 3. Padažas: Смешайте все указанные ингредиенты вместе.
  5. 4. С брокколи слить воду и смешать с другими ингредиентами и приготовленным соусом. Подавайте и наслаждайтесь!
  6. хрустящий салат из брокколи с нутом
Готовим чечевицу или сколько времени варить чечевицу?
(2)
Салат из свежих овощей
(2)
Теплый салат из овощей и чечевицы
(2)