Рулетики из свиной корейки с сыром, запеченные в духовке (2 варианта)
Вы никогда не разочаруетесь, сделав рулетики из свинины. Работы очень мало и вкус всегда фантастический. :)

Из указанного количества ингредиентов я получил 12 свиных рулетиков.

Ингредиенты

    • свиная корейка: 800 грамм (12 шт.)
    • сыр: 12 ломтиков
    • соус песто: 6 чайных ложек
    • дижонская горчица: 6 чайных ложек
    • соль
    • молотый черный перец
    • болгарский перец молотый копченый (для посыпки)
    • деревянная вертела: 12
    • помидоры черри: 500 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала тонко выбейте кусочки свиной корейки.
  2. битая свиная корейка
  3. 2. С обеих сторон посыпать солью и молотым черным перцем.
  4. реклама
  5. 3. Затем возьмите один стейк и равномерно намажьте одну сторону соусом песто.
  6. 4. Кладем кусочек сыра, скручиваем и укрепляем деревянной вертелом. Таким способом готовим 6 шт. с соусом песто и оставшимися 6 шт. - с дижонской горчицей.
  7. 5. Выстелите более глубокий противень бумагой для выпечки или смажьте дно небольшим количеством масла.
  8. 6. Затем каждый рулетик обжариваем с двух сторон на сковороде с долькой масла.
  9. 7. Кладём на противень, рядом поставить помидоры черри, посыпать молотым копченым перцем, можно немного сбрызнуть маслом.
  10. 8. Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке примерно 15 минут.
  11. 9. В завершение подавать с любимым гарниром и обязательно влить соус, образовавшийся во время запекания. Приятного аппетита!
  12. запеченные в духовке рулетики из свиной корейки с сыром
  13. 10. Рекомендация: Другие рецепты из свинины можно найти здесь: Блюда из свинины.