Рулетики из свиной корейки с сыром, запеченные в духовке (2 варианта)
Рулетики из свиной корейки с сыром, запеченные в духовке (2 варианта)
2021-07-27
Автор рецепта
Worldrecipes.eu
Вы никогда не разочаруетесь, сделав рулетики из свинины. Работы очень мало и вкус всегда фантастический. :)
Из указанного количества ингредиентов я получил 12 свиных рулетиков.
Ингредиенты
свиная корейка: 800 грамм (12 шт.)
сыр: 12 ломтиков
соус песто: 6 чайных ложек
дижонская горчица: 6 чайных ложек
соль
молотый черный перец
болгарский перец молотый копченый (для посыпки)
деревянная вертела: 12
помидоры черри: 500 грамм
Рецепт приготовления
1. Сначала тонко выбейте кусочки свиной корейки.
2. С обеих сторон посыпать солью и молотым черным перцем.
реклама
3. Затем возьмите один стейк и равномерно намажьте одну сторону соусом песто.
4. Кладем кусочек сыра, скручиваем и укрепляем деревянной вертелом. Таким способом готовим 6 шт. с соусом песто и оставшимися 6 шт. - с дижонской горчицей.
5. Выстелите более глубокий противень бумагой для выпечки или смажьте дно небольшим количеством масла.
6. Затем каждый рулетик обжариваем с двух сторон на сковороде с долькой масла.
7. Кладём на противень, рядом поставить помидоры черри, посыпать молотым копченым перцем, можно немного сбрызнуть маслом.
8. Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке примерно 15 минут.
9. В завершение подавать с любимым гарниром и обязательно влить соус, образовавшийся во время запекания. Приятного аппетита!
10. Рекомендация: Другие рецепты из свинины можно найти здесь: Блюда из свинины.