Рыбные котлеты с начинкой
Ингредиенты
- рыбное филе: 500 грамм
- яйца: 2
- мякоть белого хлеба: 100 грамм
- сливочное масло: 50 грамм
- зелёный лук: 50 грамм
- укроп: 15 грамм
- панировочные сухари
- подсолнечное масло (для жарки)
- 1. Во-первых, варим яйца вкрутую. Затем хлеб заливаем водой. Смалываем рыбу и хлебную мякоть. Измельчаем уже отваренные яйца. Мелко нарезаем зелёный лук и укроп. Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцами и зеленью.
- 2. Тогда кладём рыбную котлету на ладонь, формируем лепёшку и в середину кладём начинку из яйца и лука и загибаем все края.
- 3. Разогреваем подсолнечное масло в сковороде. Наконец обваливаем котлеты в сухарях и жарим. Приятного аппетита!
- 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда с рыбы
Рецепт приготовления
