Рыбные котлеты с начинкой

утиное бедро поры макароны помидоры черри луковые листья молотые семена кориандра порошок пяти специй соль коричневый сахар соевый соус чеснок жареные семена кунжута подсолнечное масло кунжутное масло молотый черный перец

курица чеснок соль молотый черный перец свежий тимьян мягкое масло свежие листья розмарина

куриные грудки выжатый чеснок лимонный сок тертая цедра лимона жидкий мед оливковое масло нарезанная свежая петрушка соль молотый черный перец масло (для жарки)Гарнир морковь кунжутное масло вода соль молотый черный перец

филе трески без кожи картофель отварной с кожурой помидоры чеснок маринованные шампиньоны черные оливки сушеный базилик копченая паприка соль молотый черный перец нарезанная свежая петрушка лимонный сок

куриные четвертинки мука (для раскатки) помидоры лук чеснок зеленые оливки куриный бульон белый винный уксус сушеный тимьян молотый болгарский перец измельченный перец чили соль молотый черный перец

окорока кролика мука (для раскатки) лук чеснок болгарский перец шампиньоны куриный бульон натуральный сливочный сыр вода соль молотый черный перец

фарш из свиной лопатки рассыпчатый обезжиренный творог яйца молотые сухари молотый чеснок копченый молотый красный перец соль молотый черный перец сливки вода свежий нарезанный укроп

бескостное куриное бедро свиной бекон горячего копчения яйца крахмал майонез чеснок сушеный тимьян сушеный орегано молотый красный перец соль молотый черный перец

фарш горчица томатный соус майонез сушеный сельдерей, мускатный орех, перец или другие любимые специи (я использую грузинские) яйца морковь тертая капуста лук стебли сельдерея маслоДля соуса сметана мука

куриные грудки соль молотый черный перец мука шампиньоны поры масло чеснок сливки свежий шпинат измельченный острый перец

Для котлет яйца чеснок лук панировочные сухари сушеный тимьян порошок красного перца соль черный перецОвощи свекла морковь свежий тимьян чеснок оливковое масло соль черный перецДля соуса натуральный йогурт молоко Дижонская горчица мелко нарезать укроп соль черный перец

свинина для гуляша молотый тмин молотый розмарин молотый красный перец соль молотый черный перец лук чеснок нарезанный свиной бекон холодного копчения маринованные белки томатный соус крахмал 1 ст.л. + вода 3 ст.л. (по желанию)