Жареный цыпленок с томатно-оливковым соусом
Нереально вкусное блюдо из курицы! Курица получается очень сочной, а соус и гарнир имеют фантастический вкус. По-настоящему потрясающий рецепт курицы, который вам просто нужно приготовить сегодня.
Ингредиенты
- куриные четвертинки: 5
- мука (для раскатки)
- помидоры: 3 (крупнее)
- лук: 3 (маленький)
- чеснок: 6 зубчиков
- зеленые оливки: 10 (большие)
- куриный бульон: ~ 300-400 миллилитров
- белый винный уксус: 2 ст.л.
- сушеный тимьян: 1 чайная ложка
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- измельченный перец чили: щепотка (по желанию)
- соль
- молотый черный перец
- 1. В более глубокую форму для запекания сначала кладем помидоры, нарезанные крупными кубиками, а лук, чеснок и оливки - кружочками.
- 2. Затем добавляем тимьян, молотый перец, немного черного молотого перца, вливаем уксус, куриный бульон и перемешиваем.
- 3. Затем хорошо просушите куриные четвертинки, посыпьте солью с двух сторон. Обвалять в муке и стряхивать излишки.
- 4. Затем нагрейте немного масла в сковороде, положите куриную кожуру на дно сковороды и поджарьте с обеих сторон.
- 5. Выложить в форму с овощами.
- 6. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут или пока курица не прожарится. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы .
Рецепт приготовления
реклама
