Сочные куриные котлеты с сыром в сливочно-шпинатном соусе
Сочные и очень вкусные куриные котлеты с сыром в сливочно-шпинатном соусе готовятся достаточно быстро и просто. Это отличный выбор для сытного обеда или ужина. Я впервые попробовала это блюдо у моей подруге некоторое время назад. Я была действительно впечатлена вкусом. Уже во время еды я поняла, что этот рецепт обязательно должен быть в меню нашей семьи. Я очень хорошо помню, когда впервые сделала их для своей семьи, с какими счастливыми глазами они смотрели, как будто я принесла домой чудо. Мне даже не нужно было ни слов, ни похвалы, все было совершенно ясно, что они бесконечно вкусные. Вот и в этот раз хочу поделиться этим чудом с вами. Вы точно не разочаруетесь, попробовав этот прекрасный рецепт! :)
Ингредиенты
- куриный фарш: 500 грамм
- тертый твердый сыр: 50 грамм
- молодые кабачки: 0,5 шт.
- яйца: 1
- чеснок: 1 головка
- овсянка: 3 столовые ложки
- солить по вкусу
- смесь прованских трав: щепотка
- масло
- бульон: 100 миллилитров
- сливки: 100 миллилитров
- шпинат: ~ 2-3 горсти
Сливочный соус со шпинатом:
- 1. Совет: Измельчите курицу на кухне. Тогда вы будете уверены, что в нем нет лишних добавок, которые есть в магазине, чтобы мясо дольше сохранялось. Это сделает блюдо только вкуснее!
- 2. Приготовление куриных котлет: В миску добавить куриный фарш, натереть твердый сыр, овсяные хлопья, натертый кабачок (обязательно отжать сок из кабачка), нарезанный лук, вбить яйцо, отжать зубчика чеснока со смесью трав, смешать и сформировать котлетки нужного размера и формы.
- 3. Запекание котлет: разогрейте масло в сковороде.
- 4. Выложите сформированные котлеты и запекайте их с двух сторон около 8 минут.
- 5. Затем влить бульон, накрыть крышкой и жарить около 10-15 минут.
- 6. Затем добавить шпинат, влить сливки и тушить еще 10 минут, накрыв крышками.
- 7. Наконец, подайте его с вашим любимым гарниром и наслаждайтесь!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты куриных котлет можно найти здесь: Куриные котлеты.
Рецепт приготовления
реклама
