Самая вкусная пицца или пицца в деревенском стиле
Я делаю самую вкусную основу для пиццы по рецепту моей мамы, потому что пока она самая вкусная для нашей семьи и никогда не разочарует. Я раскатываю его до средней толщины, чтобы его еще можно было оторвать от поверхности стола, и тесто не лопнуло. Основа становится хрустящей, но не твердой, мягкой, но не жидкой. Короче говоря, попробуйте. :)

Ингредиентов для основы пиццы хватит на 2 квадратных формы.

А если говорить о пицце, то пицца очень напоминает деревенский, но, пожалуй, самым вкусным ее акцентом являются помидоры со сметаной сверху. Уверяю вас, вкус вас не разочарует. :)

Подробнее о различных нюансах выпечки пиццы я уже писала здесь.

Ингредиенты

    Для основы пиццы:
    • мука: 500 грамм
    • сухие дрожжи: 7 грамм
    • сахар: 2 ст.л.
    • соль: 1,5 чайных ложки
    • вода: 350 миллилитров
    • оливковое масло: 4 ст.л.
    Верхняя часть пиццы:
    • домашний красный соус для пиццы (или «Основной»)
    • Голландский сыр: 400 граммов
    • тонко нарезанный бекон горячего копчения: небольшой кусочек (достаточно, чтобы положить каждые 5 сантиметров на пиццу)
    • помидоры: 2
    • репчатый лук: 1 (нарезать тонкими кольцами)
    • сметана
    • соль
    • сушеный базилик
    Для сервировки:

    Рецепт приготовления

  1. 1. Основа для пиццы: Смешайте муку с сухими дрожжами, сахаром и солью.
  2. 2. Затем смешайте воду с маслом, всыпьте муку и перемешайте, чтобы получился твердый комок теста (если использовать точные пропорции, комок не будет сухим и даже влажным, когда тесто поднимется - все должно быть хорошо).
  3. реклама
  4. 3. Накройте тесто льняным полотенцем и оставьте на пару часов, чтобы оно поднялось.
  5. 4. Как только тесто «подрастет», посыпьте стол мукой, разделите его на две или столько частей, сколько хотите, и начните раскатывать.
  6. 5. Верхняя часть пиццы: смажьте основу пиццы красным соусом, положите ломтики лука, бекон и посыпьте сыром.
  7. 6. Затем положите ломтики помидора на сыр, налейте примерно чайную ложку сметаны и посыпьте солью и базиликом.
  8. 7. Поместите пиццу в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте примерно 15-20 минут. Приятного аппетита!
  9. 8. Рекомендация: Другие рецепты пиццы можно найти здесь: Рецепты пиццы.

Did you like? Share it with everyone!