Селедка по-норвежски с луком, яйцом, уксусом и горчицей
Селедка по-норвежски с луком, яйцом, уксусом и горчицей
2021-05-14
Автор рецепта
Worldrecipes.eu
Этот рецепт сельди уже несколько подзабыли. Я помню, как узнала его от своей подруги и сразу влюбился в этот рецепт. К этому блюду хорошо подходят лук, яйца, уксус и горчица. Он понравится всем любителям селедки. :)
1. Сначала нарежьте лук довольно небольшими кубиками и обжарьте на масле до мягкости. Когда закончите жарку, добавьте взбитые с уксусом яйца и продолжайте готовить на слабом огне, интенсивно помешивая. Когда яйца будут раздавлены, добавьте горчицу с сахаром. Дайте остыть.
2. Затем селедку нарезать кубиками, смешать с остывшей яичной массой.
реклама
3. Очень вкусно есть с горячим картофелем, но также подходит в качестве прекрасной закуски. Можно положить на небольшие поджаренные ломтики хлеба, получится один кусочек бутербродов.