Шашлык из свиной шеи

Ингредиенты

• Свиная шея: 500 грамм
• Лук: 2 штуки
• Лимон: 1 штука
• Уксус 9%: 1 столовая ложка
• Оливковое масло: 1 столовая ложка
• Соль
• Чёрный перец
• Молотый сладкий перец: 1 чайная ложка

Рецепт приготовления

1. 1. Моем мясо и нарезаем кусочками как вам нравится, главное чтоб они подходили для насадки на шампур. Лук нарезаем полукольцами. В отдельной посуде замешиваем маринад: выдавливаем лимонный сок, добавляем уксус, масло, соль, перец и молотый перец. В маринад кладём нарезанное мясо, хорошо размешиваем и, накрыв пищевой плёнкой, кладём в холодильник на всю ночь.
2. 2. Замаринованные шашлыки нанизываем на шампуры, если есть желание, можно нанизывать и лук. Жарим на горячих углях примерно 15-20 минут. Приятного аппетита!
реклама
3. 3. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.
4. 4. Рекомендация:к этим шашлыкам очень хорошо подходит быстро маринованный лук либо лук к шашлыку.
5. 5. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из свинины