Сосиски, обжаренные на чесночном масле с рисом и овощным гарниром
Обжаренные на чесночном масле колбаски придают этому блюду прекрасный вкус. Я купила чесночное масло в готовом виде, но если у вас его нет, вы можете легко приготовить его самостоятельно. В сливочное масло комнатной температуры нужно выдавить несколько зубчиков чеснока (также можно добавить свои любимые травы), затем сформировать валик, обернуть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру. Когда возникнет необходимость, остается только отрезать необходимое количество и вернуть в морозилку. :)

Ингредиенты

    • свежие колбаски: 500 грамм (я использовала кроличью, но вы можете выбрать свою любимую)
    • чесночное масло: несколько штук
    • лавровый лист: 2
    • черный перец горошком: несколько
    Для гарнира:
    • рис: 250 грамм
    • консервированная красная фасоль: 240 г
    • консервированная кукуруза: 140 грамм
    • красный болгарский перец: 1
    • свежие огурцы: 2 (маленькие)
    • нарезанный свежий укроп и петрушка: щепотка
    • оливковое масло: несколько капель
    • соль
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Гарнир: отварить рис и охладить до комнатной температуры.
  2. 2. В миску добавить консервированную фасоль, кукурузу, нарезанный перец и огурцы, добавить укроп, петрушку, рис, добавить дольку оливкового масла, приправить солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешать.
  3. реклама
  4. 3. Затем в кастрюле кипятим воду, добавляем лавровый лист, перец и свежие сосиски. Когда вода закипит, кипятить 8 минут. Затем сосиски обсушить.
  5. 4. Затем нагрейте немного масла на сковороде и поджарьте каждую колбаску с обеих сторон. Наконец, добавьте чесночное масло и, постоянно помешивая, запекайте около 30 секунд, стараясь не поджарить чеснок.
  6. 5. Все складываем в тарелки и пробуем!
  7. жареные колбаски с рисом и овощным гарниром

Did you like? Share it with everyone!