Утиные или куриные голени с картофелем в духовке
Стоит сохранить такой рецепт блюда из утки, которое не требует длительного маринования, да и времени на его приготовление уйдет совсем немного и вы получите удовольствие от сочных голеней.

До сих пор я всегда готовила куриные голени по этому рецепту, но на этот раз у меня в холодильнике были утиные голени. Могу сказать, что это сработало, я просто еще немного запекала утку. Если вы используйте куриные голени, готовьте их немного короче.

Ингредиенты

    • утиные голени: 4 (или куриные)
    • соевый соус: 60 миллилитров
    • бальзамический уксус: 2 ст.л.
    • сироп агавы: 1-2 столовые ложки (или меда)
    • соус Хойсин: 2 ст.л.
    • вода: 150 миллилитров
    • копченый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • молотый чеснок: 1 чайная ложка
    • соль
    • молотый черный перец
    • картофель: 8-10
    • кабачки: 1 (или любимые овощи)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нагрейте сковороду, положите утиные или куриные голени кожицей вниз, обжарьте до золотистого цвета, переверните и через минуту приготовления переложите в более глубокую форму для запекания и положите рядом картофель.
  2. 2. Затем в миске смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, сироп агавы, соус Хойсин, воду, добавляем перец, чеснок, приправляем солью и молотым черным перцем.
  3. реклама
  4. 3. Вылить соус на противень.
  5. 4. Выпекать в разогретой до 185 градусов духовке примерно 50 минут.
  6. 5. Кабачки натереть на терке для свеклы.
  7. 6. Наконец, в тарелку кладем кабачки, утиные голени, картофель и заливаем соусом. Приятного аппетита!
  8. утиные или куриные голени в духовке с картошкой
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.