Сырой торт с кусочками желе, сметаной и шоколадом

Сырой торт с кусочками желе, сметаной и шоколадом
Такой рецепт запеченного торта с кусочками желе, сметаной и шоколадом я получила от мамы давно. Он становится очень ароматным, свежим и летним.

Для его изготовления я использовала форму для торта диаметром 26 сантиметров.

Ингредиенты

    • нежирная сметана: 900 грамм (10-12%)
    • желе разных цветов: 4 упаковки
    • сахар: 0,5 стакана
    • желатин: 4 ст.л.
    • лимонный сок: 1-2 ст.л.
    • молочный шоколад: 100 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Подготовьте желе заранее, просто налейте не 500 миллилитров воды, как указано на этикетке, а меньше (около 375 миллилитров) для лучшего застывания.
  2. 2. Затем нарежьте желе на кусочки.
  3. сырой торт с желе, сметаной и шоколадом
    реклама
  4. 3. Шоколад натереть на мелкой терке. Взбить сметану с сахаром, добавить лимонный сок, нарезанное желе и 2/3 тертого шоколада.
  5. 4. Затем приготовьте желатин в отдельной емкости. Кладём его в подготовленную сметанную массу. Перемешайте и сразу вылейте в форму. Сверху посыпьте оставшимся шоколадом.
  6. 5. Оставить в холодильнике примерно на 6 часов.
  7. 6. Если вы использовали форму, в которой торт после замораживании будете переворачивать, то добавьте в сметанную массу весь тертый шоколад (не оставляйте для посыпки). Приятного аппетита!
  8. сырой торт с кусочками желе, сметаной и молочным шоколадом
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты десертов можно найти здесь: Десерты.