Тушеная квашенная капуста с беконом от беаты

Тушеная квашенная капуста с беконом от беаты
Такую тушеную квашенную капусту очень любит мой муж, да и мне она тоже очень нравится, поэтому я не отказываюсь её готовить. Рецепт я подсмотрела в книге Беаты.

Обычно такую капусту я подаю с картофельным пюре и мясными свиными сосисками.

Ингредиенты

    • квашенная капуста: 1 килограмм
    • копчёная грудинка: 150 грамм
    • лук: 3
    • морковь: 3
    • тмин: 1 столовая ложка
    • сушёный тимьян: 0,5 чайной ложки
    • соль: по вкусу
    • перец: 1 банка
    • консервированные помидоры: 1 банка (иногда я заменяю их двумя столовыми ложками томатной пасты)
    • вода: 100 миллилитров

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего в посуде для тушения обжарьте копченую нарезанную грудинку.
  2. 2. Когда мясо обжарится, добавьте к нему измельчённый лук и тёртую морковь.
  3. реклама
  4. 3. Когда овощи размякнут, добавьте соль, перец, тимьян и тмин. Продолжайте разогревать.
  5. 4. Насыпьте квашенную капусту (перед этим я её промываю).
  6. 5. Добавьте консервированные томаты из банки и оставьте всё тушится.
  7. 6. Если будете видеть, что недостаточно жидкости, то добавьте ещё воды. Тушите примерно 60 минут. Подавайте к столу и пробуйте!
Салат "Петровский"

Рецепт етого салата мне показала моя бабушка. Мой любимый салатик.

(2)
Домашний сироп глюкозы - рецепт, как приготовить

Глюкозный сироп чаще всего используется у меня дома, когда начинается всякая рождественская выпечка, но, конечно, вы можете использовать его круглый год. И зачем покупать, если уже сегодня можно готовить на кухне!Мне самой очень нравится разнообразие рождественской выпечки, ее аромат, цвет и текстур...

(4)
Салат "Осенний"

Очен вкусный салатик я нашла на просторах интернет...Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.

(1)
Баранки с тмином

Рецепт таких не сладких баранков я очень давно нашла в журнале. Я больше не скажу вам, как это называлось. Он был назван в их честь - Варшавские кольца / баранки. Нам они очень понравились, и время от времени мы делаем их дома, когда хочется чего-нибудь перекусить.

(1)
Салат "Оливье"

Очен вкусный салат. Количество продуктов произвольное, можно исползоват на ваш вкус :)

(1)
Жареный рис с яйцом и овощами по китайски

Жареный рис с яйцом и овощами, для меня, пожалуй, главный критерий при оценке меню китайского ресторана. Если жареный рис с яйцами и овощами приготовлен идеально - остальные блюда обычно также очень хорошо приготовлены. Если в китайском ресторане подают разочаровывающий жареный рис, который, кстати,...

(4)
Хлеб с жареным луком, подсолнечником и тыквенными семечками

Это действительно простой, но в то же время очень интересный рецепт хлеба с множеством возможных вариантов приготовления. По вкусу можно положить различные семечки, часть муки заменить на ржаную и тому подобное. Хлеб особенно вкусен как в одиночестве, так и в приготовлении любимого бутерброда.

(3)
Гашеная сода или как гасить соду

Многие хозяйки прекрасно знают, что лучший разрыхлитель - это сода. В большинстве роскошных разрыхлителей используется обычная сода с некоторыми химическими добавками.Но в тесте для тортов, пирогов, блинов и всевозможных тортов используется не чистая сода, а гашеная сода. Итак, на этот раз я расскаж...

(4)
Сыр тофу | Рецепт

Сыр тофу является источником наибольшего количества белка. Сейчас его можно купить практически во всех магазинах, но сделать его самому - огромное удовольствие! Определенно не сложно, я попробовал сделать это сам, просмотрев рецепт, найденный в Интернете. Процесс почти такой же, как и при приготовле...

(2)
Куринный рулет

Это не обычный рулет, это находка для всех хозяек, а всё потому,что он наивкуснейший!Он считается холодной закуской,но так же вкусен и в горячем виде.

(1)
Маринованный толстолобик - очен вкусно!

Очень вкусная маринованная рыба не только для мужа, но и для детей.

(8)
Калифорния суши (California maki sushi) - суши с крабовыми палочками, огурцами и авокадо

Если вы захотите восхитительные суши на вкус, как в роскошном ресторане, знайте, что вы можете приготовить их и на своей кухне. Просто это займет немного больше вашего времени и немного усердия. Для меня приготовление еды - прекрасный способ расслабиться, а приготовление суши - настоящее удовольстви...

(2)
Как вкусно приготовить рис или рис интереснее

Недавно я увидела очень интересный способ приготовления риса в телепередаче. Ничего не дожидаясь, я попробовала и была удивлена, насколько изумительно получилось. Наверное, больше никогда не буду готовить рис по-другому, потому что вкус превзошел все ожидания.Прежде чем начать весь процесс, обязател...

(2)
Тортильи с салатом из капусты и копчеными сосисками

Что, если заменить обычный овощной салат с салатом из капусты, и сделать начинку для тортильи? Вы когда нибудь пробовали такой вариант? Уверяю вас, это действительно вкусно. :) Выбираем копчености по вкусу и получаем чудесную закуску. Недорого, очень сытно и вкусно. Так что ничего не ждем и приступа...

(1)
Виноградные улитки с чесночным маслом

Что ж, это блюдо - настоящий деликатес, готовое также можно купить в супермаркетах или попробовать в винных или французских ресторанах.Говорят, что приготовить это блюдо самостоятельно - задача, требующая терпения и хладнокровия.Виноградные улитки - это те самые улитки, которых вы не увидите жарким...

(2)
Печенье на огуречном рассоле

Я сделала лучшее печенье для моей семьи, и им понравилось.

(4)