Закуска с грибами

Ингредиенты

Для начинки:
• Шампиньоны: 400 грамм;
• Лук: 1;
• Копченый бочек: 50 грамм;
• Любимая смесь приправы;
• Сыр: 50 грамм;
Для блина:
• Мука: 100 грамм;
• Яйца: 2;
• Молоко: 100 миллилитров;
• Растительное масло: 2 столовые ложки;
• Соль: щепотка.

Рецепт приготовления

1. 1. С яиц, муки, молока, масла и соли готовим тесто. Противень (размером примерно 25-35 сантиметра) закрываем пергаментом, выливаем на его тесто и равномерно распределяем. Запекаем 5-10 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
2. 2. Начинка: очищаем и мелко нарезаем шампиньоны. Берем сковороду и обжариваем шампиньоны вместе с измельченным луком и бочком. Посыпаем спецами.
реклама
3. 3. Начинку с грибов распределяем на обжаренный блин с теста, с верху посыпаем тертым сыром, скручиваем и нарезаем на кусочки. Кусочки Ставим на противень и запекаем в духовке, пока не растает сыр. Приятного аппетита!
4. 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Закуски