Запеченная курица, маринованная в кефире

Ингредиенты

курица: 1 (чем больше)
кефир: ~700-800 миллилтров
чеснок
базилик
соль
любимые приправы (я использую молотый перец и ароматный перец, хмели-сунели, мускатный орех и немного карри)

1. Сначала помойте курицу, высушите и нарежьте кусочками. С достаточным количеством чеснока очитстите, нарежьте, посолите, поперчите и добавьте приправыю Перемешайте. Затем, полученной смесью натрите курицей и оставьте мариноваться на пару часов. Теперь залейте все кефиром. Перемешайте и ставьте в холодильник хотя бы на ночью
2. Далее разогревайте в духовке до температуры 200 градусов. В форму для выпечки или противень положите курицу и залейте оставшимся кефиром. Потом я посыпала пикантной приправой “Baivos” (фотография ниже). Но вы можете исползоват хот кокую приправу.

3. Курицу, приготовленную таким способом выпекайте 60 минут, поливая образовавшейся жидкостью несколько раз.
4. Блюдо получится очень сочным, с интересным запахом и вкусом. Очень рекомендую попробовать!
5. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Курица.