Вполне полезный, очень сытный и немного иначе, чем обычно сваренный куриный суп с рисом и овощами. Обычно, когда я готовлю суп, я кладу овощи в кастрюлю по очереди, в зависимости от того, сколько времени уходит на приготовление разных овощей. Но в этот раз я попробовала немного другой вариант супа с курицей и рисом. Сначала варим бульон, потом обжариваем овощи, добавляем рис и только в последнюю очередь курицу. Этот вариант приготовления супа займет на кухне чуть больше времени, но, по моему личному мнению, бульон, сваренный отдельно, придает супу особенно приятный вкус.
Не забудьте купить для этого супа лимоны, ведь лимонный сок не только добавит фантастический аромат, но и объединит все ингредиенты. Вместо риса можно использовать макароны, только тогда добавляем их в кипящую воду и варим столько времени, сколько указано на упаковке макарон. При желании можно использовать и другие части курицы, не обязательно грудку.