Рецепт из детства: молочный суп с картофельными галушками

бульон консервированные помидоры в собственном соку консервированная белая фасоль лук морковь перец зелень чеснок масло соль перец измельченный мускатный орех

грибы, свежие или сушеные оливковое масло лук морковь чеснок свежий или сушеный розмарин суповой бульон красное вино томатное пюре (пюре) перловая крупа гарам масала соль молотый красный перец чили

морковь картофель брокколи стебли сельдерея бульон овсяные сливки оливковое масло дрожжевые хлопья горчичный порошок суповые специи морская соль перец

вареная красная или пестрая фасоль вода от фасоли помидоры лук чеснок консервированный перец чили чипотле в соусе адобо соль сушеный орегано черный перец

куриная грудка спелые помидоры болгарский перец лук лавровый лист сушеный базилик сушеный тимьян чеснок соль черный перецДля подачи натертый твердый сыр моцарелла чипсы из тортильи сметана

белая рыба картофель морковь чеснок лук рис вода сливочное масло солить по вкусу лавровый лист черный перец душистый перец укроп сметана лимоны

консервированная красная мелкая фасоль чоризо или копченые колбаски томатная паста лук морковь стебли сельдерея чеснок куриный бульон мука сушеный орегано сушеный базилик сушеный тимьян соль черный перец оливковое масло (для жарки)

морковь лук-порей лук чеснок перец чили корень имбиря сливочное масло оливковое масло тыквенное пюре вода кокосовое молоко солить по вкусу черный перец паприка копченая (для посыпки)Для креветок сливочное масло чеснок паприка копченая соль

Кале капуста картофель морковь лук чеснок говяжий бульон колбаса чоризо консервированная кукуруза лавровый лист порошок сладкой паприки порошок копченой паприки цедра лимона перец соль

Бульон для супа Фо бо2 средние луковицы, очищенные, нарезанные на четвертинки кусочек свежего корня имбиря длиной 5 см 3 луковицы, неочищенные 2,5 литра кипятка 1/2 кг говядины с костью или просто для костного бульона 2 звезды аниса 1 палочка корицы 1 чайная ложка черного перца, измельченного 1 столовая ложка солиДобавки к супу Фо боРисовая лапша (залить горячей водой на несколько минут до мягкости, затем залить холодной) Кусок говяжьей вырезки, нарезанный очень тонкими полосками Свежий красный лук, нарезанный тонкими полосками ростки сои или бак-чой (сначала можно приготовить на пару) Зеленый лук Зелень (кинза, петрушка, базилик, мята) Жареный арахис Рыбный соус*Рыбный соус для супа Фо бо3 зубчика чеснока, выдавленного через пресс 1/4 стакана коричневого сахара (50 г) 1/2 чайной ложки крупной соли 1/2 стакана воды (125 мл) 3 столовые ложки сока лайма (или лимона) 1 столовая ложка рисового уксуса 3 столовые ложки рыбного соуса 1-2 перца чили, тонко нарезанных

Филе лосося без костей Стеблей лук-порей Картофель Морковь Плавленый сыр Бульон Укроп Соль Молотый перец

сладкий картофель морковь красные линзы бульон вода лимонный сок специи чили специи карри соль суповая смесь специй чесночная соль перец оливковое масло