Очень вкусный куриный суп с овощами и картофелем

Очень вкусный куриный суп с овощами и картофелем
Такой куриный суп стал моим настоящим открытием за последнее время. Вся моя семья снова полюбила супы. Оно действительно очень вкусное и могло бы составить конкуренцию блюдам роскошных ресторанов. Приготовление таких супов с овощами и картошкой займет довольно много времени, но поверьте – оно того стоит, ведь супы стоят как минимум несколько дней. При нагревании он остается таким же вкусным, как только что приготовленный.
 
Я обычно использую в производстве куриные окорочки, но подойдут и куриные бедра или целая курица. Вы можете использовать не всю приготовленную курицу, а оставить часть для бутербродов, салатов, миксов и т.п.
 
Сначала нужно будет сварить бульон, и только потом начнется изготовление самого супа. Вы также можете оставить немного бульона для других супов и тушеных блюд.
 
Количество и густоту супа регулируем по своему желанию и вкусу. Я делаю не очень жидкий и не очень густой, чтобы угодить всей моей семье.

Ингредиенты

    Для бульона:
    • куриные окорочка: 3 (~ 1 килограмм)
    • вода: ~ 1500-180 миллилитров
    • морковь: 1
    • стебли сельдерея: 1
    • лук: 1
    • чеснок: 4 зубчика (разрезать пополам)
    • душистый перец: 3-4
    • лавровый лист: 2-3
    • петрушка: 1 горсть
    • солить по вкусу
    Для супа:
    • картофель: 3 средние (нарезанные кубиками)
    • морковь: 2 средние (мелко нарезанные)
    • рис: больше половины стакана
    • петрушка
    • укроп
    • сливочное масло: кусочек
    • соль
    • перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала кладем куриные окорочки в большую кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
  2. 2. Как только вода закипит, вылейте ее и снова влейте свежую воду до желаемого количества (чтобы покрыть курицу).
  3. реклама
  4. 3. Затем добавьте все перечисленные ингредиенты бульона. Добавьте воду, затем уменьшите огонь до минимума и варите не менее 90 минут.
  5. 4. Затем вынимаем курицу и остудите. Удалите кожу курицы и кости.
  6. 5. Затем отвар процеживаем и переливаем в чистую кастрюлю. Добавьте морковь и варить, пока она не станет мягкой. Затем добавляем картофель и рис. Варить до полной готовности овощей и риса.
  7. 6. В самом конце приготовления добавляем кусочки курицы. Добавляем нарезанную петрушку и укроп. Приправить по вкусу солью, перцем и маслом. Перемешайте, подавайте и пробуйте!
  8. очень вкусный суп с курицей, овощами и картофелем
  9. 7. Рекомендация: другие рецепты куриного супа можно найти здесь:Куриные супы.
Очень вкусный куриный суп с овощами и картофелем
Острый суп из баранины с жемчужной крупой

На моей тарелке такой суп из баранины - настоящее совершенство. Более вкусного супа, наверное, не ела. Я думаю, что самый большой секрет этого супа - это качество ягненка (так что не жалейте денег на него) и тот факт, что я сначала сварила бульон с бараниной в скороварке. Мясо падала прямо от кости...

(1)
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Гречка - одна из самых полезных для здоровья круп. Обычно мы используем их как гарнир. Однако употреблять гречку можно по-разному. Сегодня я покажу вам действительно один из самых интересных рецептов приготовления гречки - гречневый суп с грибами и картофельными клецками. Этот гречневый суп очень на...

(2)
Щи из квашеной капусты по рецепту моей бабушки

Самые лучшие щи варила моя бабушка. Она всегда подавала их с варёным картофелем в мундире. Я готовлю этот суп точно так же и даже не пытаюсь изменить рецепт 😊

(3)
Куриный суп в мультиварке который очень легко приготовить

Я любитель традиций, поэтому очень люблю проводить на кухне много времени, пытаясь приготовить самые изысканные блюда для своей семьи или гостей. Но время от времени хочется упростить процесс приготовления некоторых блюд, возможно, даже автоматизировать. Когда я начала пользоваться мультиваркой, я у...

(1)
Сырный суп с курицей и сезонными овощами

Сегодня предлагаю вашему вниманию сырный суп. Когда я хочу сделать сюрприз своим друзьям и подругам, я часто выбираю этот сырный суп с овощами, потому что его очень легко приготовить.Этот суп известен тем, что он довольно жирный, это отличный завтрак, например, на даче. Пока копали картошку, этот су...

(1)
Борщ с ребрышками - их захочется снова и снова

Это, наверное, хорошо известный всем рецепт. Но я решил поделиться рецептом только потому, что помню себя, когда впервые захотел приготовить борщ (свекольный суп). Я искала множество рецептов, из каких волшебных ингредиентов он состоит и каков процесс его приготовления. Это очень просто и уже многим...

(2)
Рецепт из детства: молочный суп с картофельными галушками

Однажды, когда я варила цепеллины, я вспомнила про этот суп и мне очень захотелось его приготовить. В детстве мы очень часто ели такой суп. Мне он очень нравится, поэтому я хочу напомнить Вам этот рецепт, а может для кого-то это станет новинкой.

(3)
Насыщенный и густой кокосовый суп с овощами и кроликом

Совершенно вкусный и наваристый суп. Все ингредиенты в нем идеально сочетаются друг с другом. Мясо кролика тоже очень подходит, потому что оно легко усваивается. Приготовим суп сегодня!

(1)
Густой суп с перловкой, фасолью и овощами

Из указанного количества ингредиентов можно сварить большую кастрюлю густого и питательного перлового супа с фасолью. Можно очень сытно поесть для большой семьи или компании или даже остаться еще на день. На следующий день суп будет еще вкуснее, и вам придется проводить меньше времени на кухне. Клет...

(3)
Суп с макаронами, фрикадельками, картофелем и морковью

Очень простой, быстрый и вкусный суп из макарон с фаршем из фрикаделек, моркови и картофеля. Для этого нужно всего 6 ингредиентов, поэтому ваш кошелек не пострадает от приготовления такой еды. А иногда хочется сэкономить на кухне и при этом вкусно поесть.На этот раз я приготовила его из небольшого к...

(1)
Классический чили кон карне (chilli con carne) - суп чили / рагу с фаршем

Я давно хотела найти идеальный рецепт супа чили / рагу с фаршем. И после нескольких попыток я думаю, что у меня есть самый лучший вариант. Получился очень вкусный обед, о котором даже сложно сказать! Правда, я делаю не острый вариант и вообще не добавляю острый перец в тушеное мясо, потому что не вс...

(4)
Суп пюре с кроликом или курицей, пастой и овощами

Мне очень нравятся густые супы или можно называть суп-пюре, а этот самый вкусный из когда-либо приготовленных, а может, и самый вкусный. На этот раз я решила сделать это с кроликом, и я действительно не ошибся, рекомендую вам тоже попробовать.

(1)
Замечательный суп с утиным бульоном, рисом и помидорами черри

Больше всего времени в готовке этого супа занимает варка бульона, но это можно сделать и с вечера, а суп готовить уже на следующий день, что довольно удобно. Суп получается согревающим и с небольшой ноткой остроты – это для тех, которые так любят (конечно, можете готовить и без нотки остроты).

(3)
Самый вкусный густой гороховый суп с беконом

Лично для меня это такой осенний суп (или другими словами суп-непогода), очень наваристый, ароматный, очень вкусный и конечно же густой, потому что мы с семьей любим такой - гороховый суп с беконом (можно еще использовать копченое мясо и назвать этот суп - гороховый суп с копченостями). Этот суп едя...

(2)
Борщ - украинский борщ

За этот рецепт фирменного украинского борща и всю суть борща я хочу поблагодарить своего друга, который живет на западе Украины. Я никогда не знала, но оказывается, что Западная Украина, хотя и не отмечена другим цветом на политической карте, похожа на отдельное государство, потому что их диалект, к...

(2)
Турецкий суп из чечевицы и риса

Лично для меня это самый вкусный суп из всех супов из чечевицы, которые я готовила на сегодняшний день - я определенно включаю его в свой регулярный репертуар супов.

(1)