Matcha Grüner Tee Waffeln

2018-03-16 Recipe Author Worldrecipes.eu

Matcha Grüner Tee Waffeln
Portionen

14

Zutaten

    • Dinkelmehl: 2 Gläser (1 Glas - 200 Milliliter, anderes Mehl kann verwendet werden)
    • Backpulver: 1 Teelöffel
    • Soda: 0,5 Teelöffel
    • Matcha Grünteepulver: 1,5 Teelöffel
    • Eier: 2 (groß)
    • Achat Käse: 0,25 Gläser (Sie können es mit flüssigem Honig ändern)
    • Bourbon-Vanille-Extrakt: 1 Teelöffel
    • flüssiges Kokosnussöl: 2 Esslöffel
    • Mandelmilch zu Zucker: 1 Glas
    Gewürz verwendet:
    • Agavensirup
    • Schokoladensirup
    • Früchte
    • Griechischer Joghurt
    • Himbeeren

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Mischen Sie zuerst alle trockenen Zutaten.
  2. 2. Dann mischen Sie alle feuchten Zutaten außer Kokosöl.
    3. Advertisement
  3. 3. Mischen Sie dann alle Zutaten, gießen Sie das Kokosnussöl und mischen Sie es gründlich wieder.
  4. 4. Erhitze dann die Waffeltasse, gib den Teig hinzu und koche für ein paar Minuten, bis die Waffeln braten.
  5. 5. Geben Sie Ihre Lieblingsbeeren, Früchte, Sirup oder Joghurt.
Matcha Grüner Tee Waffeln
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Für den Teig brauner Zucker Kürbispüree Butter bei Raumtemperatur Eier Milch Trockenhefe Salz Selbstgemachtes Kürbisgewürz Brauner Zucker Selbstgemachtes Kürbisgewürz Zimt Puderzucker Milch Hausgemachtes Kürbisgewürz
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Hintergrund kalte Butter kaltes Wasser Zucker Salz Zucker Zimt frischer Zitronensaft Mehl kalte Butter Puderzucker (nicht erforderlich)
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Für die Panna Cotta Vollmilch Akazienhonig Tonkabohnen Gelatine Zucker Vanillestange Maisstärke Himbeeren Grand Marnier
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Zutaten für den Schokoladen-Biskuit Rohrohrzucker Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt Weizenmehl Speisestärke Kakaopulver, ungesüßt Salz Vanilleextrakt Rohrohrzucker Salz Mascarpone Starker Espresso, abgekühlt Whisky (mit süßer Note, z.B. Grob gehackte dunkle Schokolade Kakaopulver zum Bestäuben
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Zutaten für den Teig 260 g Weizenmehl Type 550 3/4 Teelöffel feines Salz 180 g kalte Butter 225 g Quark (bei mir 20% Fettgehalt)für die Füllung 250 g geriebene Mandeln 60 g geschmolzene Butter 1 Ei 1/2 Tonkabohne gerieben 100 g Marrons glacés (in Sirup kandierte Maronen) 1 Ei für die Fertigstellung
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Zutaten für den Mürbeteig 150 g eiskalte Butter 30 g Rohrohrzucker 1/2 Teelöffel Salz 1 1/2 Esslöffel Sahne eiskaltes Wasserfür den Mandel-Schokoladen Belag 25 g Rohrohrzucker 15 g hochwertiges Kakaopulver (z.B. Valrhona) 10 g Mehlfür die Obstgarnitur und Fertigstellung 1 Vanillestange Saft einer 1/2 Zitrone 1 Esslöffel Sahne 1 Esslöffel grober, brauner Zucker
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