Pollo con champiñones y nata

Ingredients:

    • Pechuga de pollo sin hueso: 1
    • Champiñones: 230 gr
    • Nata: 200 ml
    • Un pellizco de perejíl
    • Una rebanada de ajo
    • Pimienta negra mollida
    • Sal
    • Arroz hervido (para servir)

    Recipe Directions:

  1. Primero, limpiamos y secamos la pechuga de pollo. La cortamos en trozos pequeños y sazonamos con sal y pimienta.
  2. Después, limpiamos y cortamos los champiñones.
  3. Calentamos una sartén, agregamos un poquito de aceite y freímos la pechuga. Después, la dejamos reposar en otro plato y mientras tanto freímos los champiñones. Cuando estén hechos, los mezclamos con el pollo y freímos un poquito más.
  4. Después, echamos la nata, la sal, pimienta negra, perejíl y ajo. Mezclamos todo hasta que la nata quede densa.
  5. Servimos con arroz, aunque este platillo también sabe bien sin arroz. Está listo!