Pollo con champiñones y nata
Ingredients
- Pechuga de pollo sin hueso: 1
- Champiñones: 230 gr
- Nata: 200 ml
- Un pellizco de perejíl
- Una rebanada de ajo
- Pimienta negra mollida
- Sal
- Arroz hervido (para servir)
Recipe Directions
- 1. Primero, limpiamos y secamos la pechuga de pollo. La cortamos en trozos pequeños y sazonamos con sal y pimienta.
- 2. Después, limpiamos y cortamos los champiñones.
- 3. Calentamos una sartén, agregamos un poquito de aceite y freímos la pechuga. Después, la dejamos reposar en otro plato y mientras tanto freímos los champiñones. Cuando estén hechos, los mezclamos con el pollo y freímos un poquito más.
- 4. Después, echamos la nata, la sal, pimienta negra, perejíl y ajo. Mezclamos todo hasta que la nata quede densa.
- 5. Servimos con arroz, aunque este platillo también sabe bien sin arroz. Está listo!
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