Grikių salotos su brokoliais

Name: Grikių salotos su brokoliais
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: virti grikiai: 1 pakelio; brokoliai: 100 gramų; morkos: 1; svogūnai: 0,5; kario milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio; sėklų mišinys salotoms: žiupsnelio (pakepintų sausoje keptuvėje); druska; juodieji pipirai; šviežios petražolės

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Paruošimas

20 min

Porcijos

Grikių mėgėjams tokios salotos tiesiog privalo patikti. Jos labai maistingos, ir itin skanios, be to nuostabus variantas įsidėti pietums į darbą. Jas galite valgyti be jokio sąžinės graužimo, nes jos tikrai labai sveikos.

Ingredientai

virti grikiai: 1 pakelio
brokoliai: 100 gramų
morkos: 1
svogūnai: 0,5
kario milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
sėklų mišinys salotoms: žiupsnelio (pakepintų sausoje keptuvėje)
druska
juodieji pipirai
šviežios petražolės

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių brokolius keletą minučių apverdame karštame vandenyje (aš pati šį kartą naudojau šaldytus) bei perliejame šaltu vandeniu.
2. Tuomet į keptuvę įpilame šlakelį aliejaus bei jame pakepiname kario miltelius.

3. Po to sudedame griežinėliais supjaustytą morką bei pusžiedžiais svogūną.
4. Kepame tol, kol daržovės suminkštės.
5. Sudedame brokolius, pagardiname pagal savo skonį druska bei juodaisiais pipirais.
6. Tada šiltus grikius išmaišome su keptomis daržovėmis.
7. Užpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus, jeigu reikia.
8. Ant viršaus užberiame sėklų mišinio bei šviežių petražolių. Patiekiame ir skanaujame!