Recepto Autorius Oditėlės blogas

Grikių salotos su brokoliais

Ingredientai:

    • virti grikiai: 1 pakelio
    • brokoliai: 100 gramų
    • morkos: 1
    • svogūnai: 0,5
    • kario milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
    • sėklų mišinys salotoms: žiupsnelio (pakepintų sausoje keptuvėje)
    • druska
    • juodieji pipirai
    • šviežios petražolės

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių brokolius keletą minučių apverdame karštame vandenyje (aš pati šį kartą naudojau šaldytus) bei perliejame šaltu vandeniu.
  2. Tuomet į keptuvę įpilame šlakelį aliejaus bei jame pakepiname kario miltelius. Po to sudedame griežinėliais supjaustytą morką bei pusžiedžiais svogūną. Kepame tol, kol daržovės suminkštės. Sudedame brokolius, pagardiname pagal savo skonį druska bei juodaisiais pipirais.
  3. Tada šiltus grikius išmaišome su keptomis daržovėmis, Užpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus, jeigu reikia. Ant viršaus užberiame sėklų mišinio bei šviežių petražolių. Patiekiame ir skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau grikių salotų receptų rasite: Grikių salotos.