Gaivios salotos su vynuogėmis, nektarinais ir agurkais

2024-12-03 Autorius Inga - Mamosrestoranas

Gaivios salotos su vynuogėmis, nektarinais ir agurkais
Paruošimas

15 min

Porcijos

2

Autorius apie receptą

Gaivios salotos su vynuogėmis, nektarinais ir agurkais – tai puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei, ypač šiltuoju metų laiku. Šis patiekalas ne tik džiugina akį spalvų deriniu, bet ir suteikia organizmui reikalingų vitaminų bei mineralų. Salotų traškumas, saldžiarūgštis vynuogių ir nektarinų skonis bei gaivus agurkų aromatas sukuria harmoningą ir subalansuotą skonį.

Galimos ingredientų alternatyvos

  • Romaninės salotos: galite pakeisti ledkalnio salotomis arba špinatais.
  • Žalios vynuogės: tinka ir raudonos vynuogės arba vyšniniai pomidorai.
  • Nektarinas: vietoj jo galite naudoti persiką arba saldų obuolį.
  • Agurkas: galima keisti cukinija arba salierų stiebais.
  • Petražolės: tinka kalendra arba bazilikas.
  • Ypač tyras alyvuogių aliejus: galite naudoti linų sėmenų arba avokadų aliejų.
  • Šviežios citrinos sultys: pakeiskite laimo sultimis arba obuolių actu.

Patiekalo gaminimo patarimai

  • Ingredientų šviežumas: rinkitės kuo šviežesnes daržoves ir vaisius, kad salotos būtų kuo gaivesnės.
  • Pjaustymo dydis: stambesni gabalėliai suteiks salotoms daugiau tekstūros, o smulkesni – vienodesnį skonį.
  • Padažo kiekis: nepadauginkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių – salotos turėtų būti lengvai apšlakstytos, o ne permirkusios.

Kalorijos

  • Bendras kalorijų kiekis: apie 250 kcal 
  • Kalorijos vienoje porcijoje: apie 125 kcal 

Ingredientai

    • Romaninės salotos lapai: 4 vnt.
    • Žalios vynuogės, perpjautos pusiau: sauja
    • Šviežios petražolės, smulkintos: sauja
    • Nektarinas, supjaustytas kubeliais: 1 vnt.
    • Agurkas, supjaustytas kubeliais: 1 vnt.
    • Druska: pagal skonį
    • Raudonėlis: 1 šaukštelis
    • Ypač tyras alyvuogių aliejus: pagal skonį
    • Šviežios citrinos sultys: pagal skonį 

    Recepto paruošimas

  1. 1. Paruoškite salotų pagrindą: romaninių salotų lapus nuplaukite, nusausinkite ir suplėšykite į norimo dydžio gabalėlius.
  2. 2. Sudėkite juos į didelį dubenį.
  3. 3. Įdėkite vaisius ir daržoves: į salotų dubenį pridėkite per pusę perpjautas vynuoges, kubeliais supjaustytą nektariną ir agurką.
  4. 4. Pagardinkite prieskoniais: pabarstykite smulkintomis petražolėmis, druska ir raudonėliu.
  5. 5. Užpilkite padažu: apšlakstykite salotas ypač tyru alyvuogių aliejumi ir šviežiai spaustomis citrinos sultimis.
  6. 6. Išmaišykite ir patiekite: švelniai, bet gerai išmaišykite salotas, kad visi ingredientai pasidengtų padažu. Patiekite iš karto, kad išlaikytumėte gaivumą.
  7. 7. Santrauka: Gaivios salotos su vynuogėmis, nektarinais ir agurkais – tai lengvas ir sveikas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šių salotų paruošimas yra greitas ir paprastas, o ingredientų derinys suteikia unikalų skonį bei tekstūrą. Be to, šis patiekalas yra mažai kaloringas, todėl tinka norintiems palaikyti sveiką mitybą.
#Salotos #Vegetariški patiekalai # gaivios salotos # agurkų salotos # agurkai # nektarinai # vynuogės
Graikiškos salotos su feta ir alyvuogių bandele

Graikiškos salotos su feta ir alyvuogių bandele

Graikiškoms salotoms su feta ilgavaisių agurkų raudonųjų svogūnų juodųjų alyvuogių fetos sūrio citrinos sulčių alyvuogių aliejaus druskos pipirų Viduržemio jūros prieskonių mišinio sausų mielių cukraus druskos alyvuogių aliejaus juodųjų alyvuogių Viduržemio jūros prieskonių kmynų
(1)