Makaronų ir maltos mėsos apkepas | Receptas

Ingredientai

• smulkūs vermišeliai: 250 gramų
• virta mėsa: 400 gramų (naudota vištiena)
• svogūnai: 1
• kiaušiniai: 1
• sultinys: 100 mililitrų
• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• krapai (neprivaloma)
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje makaronus kelias minutes pavirkite, bet nepervirkite. Nukoškite vandenį bei įmaišykite aliejų, kad makaronai nesuliptų.
2. 2. Tuomet mėsą sumalkite su mėsmale. Apkepinkite smulkiai sukapotą svogūną.
3. 3. Tada mėsą, svogūnus, krapus sumaišykite su makaronais, supilkite išplaktą kiaušinį su sultiniu (galite pasilikti šaukštą plakinio bei juo aptepti apkepo viršų), įberkite pagal skonį druskos ir pipirų.
4. 4. Po to dėkite masę į aliejumi išteptą formą bei kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių (arba kol viršus gražiai apkepa). Skanaukite!
5. 5. Patarimai: Labai gardu su daržovių salotomis. Apkepas skanus valgyti ir šaltas.