Vegetariškas nesaldus apkepas su moliūgais ir ryžių dribsniais

Ingredientai

• moliūgo: skiltelės
• ryžių dribsnių: 3 valgomųjų šaukštų
• džiūvėsėlių: 1 valgomojo šaukšto
• sviesto: 1 arbatinio šaukštelio
• pieno: 100 mililitrų
• grietinės: 25 gramų
• kiaušinių: 1
• cukraus: 1 valgomojo šaukšto
• druskos: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia moliūgą nulupkite, minkštimą supjaustykite kubeliais ir troškinkite verdančiame vandenyje su cukrumi maždaug 20-30 minučių.
2. 2. Tuomet supilkite ryžių dribsnius, pieną, įdėkite druskos ir dar patroškinkite maždaug pusvalandį.
3. 3. Bebaigiant troškintis įdėkite sviesto.
4. 4. Kiaušinį išplakite šakute, įdėkite į jį kelis šaukštus moliūgų troškinio ir tuomet viską supilkite atgal į puodą.
5. 5. Sukrėskite į sviestu pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą kepimo formą, išlyginkite paviršių ir aptepkite trupučiu grietinės.
6. 6. Kepkite orkaitėje - 190 laipsnių temperatūroje, kol pilnai iškepa.
7. 7. Patiekite su grietine ir skanaukite!