Fazer rudzu doniņas ar kūpinātu vistas fileju, Spēkavīrs sieru, sinepēm, tomātu, gurķi
Saturs
Sātīgas, bet vienlaikus vieglas un līdzsvarotas brokastis ir dienas veiksmīga sākuma atslēga. Šīs Fazer rudzu doniņas ar kūpinātu vistas fileju, Spēkavīrs sieru, sinepēm, tomātu un gurķi ir klasiska, bet mūsdienīga versija sviestmaizēm, kas apvieno sabalansētu olbaltumvielu, ogļhidrātu un šķiedrvielu daudzumu. Tās ir ideālas ne tikai mājās pagatavotām brokastīm, bet arī līdzi ņemšanai darbā vai piknikā.
Šī recepte ir viena no tām, kas vienmēr glābj rīta steigā. Tā tapa brīžos, kad vajadzēja ātri pagatavot ko sātīgu, bet ne pārāk smagu. Esmu izmēģinājusi dažādas kombinācijas, taču rudzu doniņas no Fazer vienmēr dod to īsto, viegli skābeno garšu, kas lieliski sader ar kūpinātu vistu un svaigiem dārzeņiem.
Kad pirmo reizi gatavoju šīs maizītes, biju pārliecināta, ka tās būs tikai vienkāršs rīta risinājums, taču mana ģimene tās iemīlēja uzreiz. Tagad tās bieži kļūst par ātrām svētdienas brokastīm vai veselīgu uzkodu pēc pastaigas.
Reklāma
Iespējamās sastāvdaļu alternatīvas
- Rudzu doniņas: var aizstāt ar pilngraudu maizi vai graudu maizītēm ar sēklām.
- Kūpināta vistas fileja: vietā der arī tītara fileja vai liesa šķiņķa šķēle.
- Spēkavīrs siers: var aizvietot ar mocarellu, Čedaru vai liesu kausēto sieru.
- Sinepes: vari izmantot maigi pikantas, medus sinepes vai dijonas sinepes.
- Tomāts: vietā der arī ķirštomāti vai žāvēti tomāti eļļā.
- Gurķis: iespējams aizvietot ar avokado šķēlēm vai svaigiem spinātiem.
Ēdiena gatavošanas padomi
- Izmanto maizīti ar stingru struktūru, lai tā saglabātu kraukšķīgumu arī pēc uzklāšanas.
- Ja vēlies, doniņas vari viegli apgrauzdēt pannā vai tosterī, lai iegūtu siltu, kraukšķīgu garoziņu.
- Kūpinātu vistu pirms lietošanas sagriez plānās šķēlēs – tā maizīte būs vienmērīgāka un vieglāk ēdama.
- Nelielam pikantumam vari pievienot dažus pilienus čili mērces vai nedaudz maltu piparu.
- Lai brokastis būtu vēl veselīgākas, pievieno zaļumus – piemēram, rukolu vai maurlokus.
Ingredients
- Fazer rudzu doniņas: 2 gab.
- Kūpināta vistas fileja: 2 šķēles.
- Spēkavīrs siers: 2 šķēles.
- Sinepes: 1 tējkarote.
- Tomāts: 1 gab.
- Gurķis: ½ gab.
- Olīveļļa: 1 tējkarote.
- Sāls: pēc garšas.
- Svaigi malti melnie pipari: pēc garšas.
2 doniņas:
- 1. Sākumā sagatavo visus produktus. Tomātu un gurķi nomazgā, nosusini un sagriez plānās šķēlēs.
- 2. Rudzu doniņas liek uz šķīvja un viegli pārsmērē ar sinepēm. Šis solis piešķir patīkamu asumiņu un dziļāku garšu.
- 3. Uz katras doniņas kārto Spēkavīrs siera šķēli, lai tā nedaudz pārklāj maizi.
- 4. Virs siera novieto kūpinātas vistas šķēli, viegli piespiežot, lai sastāvdaļas noturas kopā.
- 5. Pēc tam uzliek tomātu šķēles un virs tām izkārto gurķa gabaliņus.
- 6. Vieglākam aromātam pārlej pāri dažus pilienus olīveļļas.
- 7. Paberi nedaudz svaigi maltus melnos piparus un šķipsniņu sāls.
- 8. Pasniedz uzreiz, kamēr maizītes ir svaigas un dārzeņi kraukšķīgi.
- 9. Ja vēlies, vari pievienot zaļumus – tie ne tikai bagātinās garšu, bet arī piešķirs ēdienam skaistu krāsu kontrastu.
- 10. Šefpavāra padoms: Lai šīs doniņas kļūtu par patiesi pilnvērtīgām brokastīm, pievieno klāt glāzi svaigi spiestas apelsīnu sulas vai tasi melnās kafijas. Ja vēlies tās sagatavot iepriekš, dārzeņus sagriez tikai pirms pasniegšanas – tā tie saglabās svaigumu un tekstūru.
Recipe Directions
